Alla inlägg den 7 april 2011

Av Hilla - 7 april 2011 15:00


Jag använder rätt så sällan recept... Jag tar hellre lite av varje ur kylskåp och skafferi och oftast blir det gott!


Igår lagade jag en pastasås på detta sätt;

 

För 4 personer

 

ca 500 g Kassler

1 gul lök

1/2 fänkål

1/2 squash

75 g sockerärtor

1 dl grädde

1dl mjölk

1-2 msk vetemjöl

100 gram Philadelfiaost - paprika/ lök

2 msk tomatpuré

salt, svartpeppar efter behag


Gör så här;

Skär upp alla grönsakerna i mindre bitar (utom sockerärtorna som går i hela).

Skär upp kasslern i små bitar.

Stek grönsakerna lite lätt och ta sedan ur dem ur stekpannan en stund.

Stek kasslerbitarna tills de hade fått fin färg.

Häll tillbaka grönsakerna i pannan.

Strö över vetemjölet och blanda runt.

Häll över mjölk och grädde lite i taget och blanda runt.

Blanda ner philadelfiaosten och tomatpurén.

Salta och peppra och blanda runt.

Låt puttra några minuter.


  

 Flingsalt och nymald svartpeppar uppepå - Häpp!

ANNONS

Presentation


Hillas matprat

Hör av dig till mig!

My Taste

Följ bloggen

Följ Hillas matprat med Blogkeen
Följ Hillas matprat med Bloglovin'

Klicka här, bloggregistret

BloggRegistret.se

Blogglista

Blogglista.se

Senaste inläggen

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16
17
18
19
20
21
22
23 24
25
26 27 28
29
30
<<< April 2011 >>>

På café...

 

Mat på resa...

 

Festmat...

 

På restaurang...

 

Vardagsmat...

 

Tidigare år

Sök i bloggen

Arkiv

Länkar

RSS

Fråga mig

2 besvarade frågor

Buzzador

Listor

top100

Annons


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se