Ibland är jag inte hemma på kvällarna pga arbetet. Som idag när jag befinner mig i Luleå... Jag har ätit lunch på Wayneś coffee i Strand galleria. Det blev en fetaost- och spenatpaj. Där fanns dagstidningar att låna vid disken - det gillar jag!

Ikväll intar jag och några kollegor en buffé på restaurang Invit på Quality Hotel Luleå. Jag har ätit där några gånger förut och då har maten varit bra! Jag hoppas att vi ska bli nöjda även den här gången.

All denna restaurangmat bllr en stor kontrast mot gårdagen då jag och maken satt vid sommarstugan och åt äggmackor och drack varma koppen.

På Lagerhaus hittade jag godis som snabbt blev en favoritsort. Sura jordgubbs/ bananstänger. Mums!

Jag hade besök av mina föräldrar idag och bjöd dem bl a på en god soppa: Här är receptet...

Röd morotssoppa, 1 liter

4 morötter

2 gula lökar

2 tomater

1-2 msk smör

1/2 tsk salt

1 tsk oregano

1/2 tsk parikapulver

5 dl grönsaksbuljong

4 dl mjölk

Till servering; tärnad fetaost

Skala morötterna och löken. Skär dem och tomaterna i bitar.

Fräs morötterna och löken i smöret i en gryta. Tillsätt tomaterna, salt och kryddor. Häll på buljongen så att det nätt och jämnt täcker grönsakerna. Låt koka under lock tills de är väl kokta, ca 15 minuter.

Passera eller mixa grönsakerna. Späd med mjölken och ev mer buljong om det behövs. Låt soppan koka några minuter.

Servera med t ex fetaost...

Efter maten drack vi kaffe och till det åt vi chokladsnittar och sockerkaka med vit choklad och kokos...

Pappa fyllde 87 år idag och han är värd att firas tycker jag!

Idag har jag suttit och valt ut lämpliga visor till min kommande 50-årsfest. Det ska vara sånger som passar både för släkten och vännerna och inte alltför fräcka eftersom det finns yngre personer med bland gästerna. De här sångerna har jag valt;

Välkomstvisa, melodi: Vårvindar friska

Festen kan börjas, kråset skall smörjas,

magen skall få det som den vill ha.

Glasen står fulla, låt sången rulla,

glädjen skall vara gäst här idag.

Drycken i handen fatta och sjung,

glöm alla sorger var bara kung.

Lätta på kragen, tänk blott på magen.

Skål alla vänner, hej och gutår!

Presentationsvisa, melodi: Känner du Fia Jansson

Nu ska vi fatta häftet och nu ska vi sjunga.

Vi ska få hela stället härinne att gunga.

Vi lovar att vi allting ska göra förresten

när något stämmer in uppå oss uti texten.

Alla som rest från Stockholm ska stå upp och vinka,

alla som är från Uppsala - stå upp och blinka.

Gästerna ifrån Värmland stå upp och vibrera

alla ni övriga börjar rotera.

Ikväll ska vi ha det trevligt och roligt som fasen

därför vi nu tillsammans tar tag uti glasen.

Alla som gillar fester höj glaset nu genast

för det var ett tag sen vi träffades senast.

Schottis på Valhall

Upp och hoppa Tor!

Slå på trumman bror!

Det är dans här på Valhall i natt.

Uti Fröjas sal står vår asabal,

upp och hoppa fast Odin har spatt.

Slå i mera mjöd! Det får bli min död!

Nej, se där är ju Idun, min skatt.

Min valkyria kom hit till vår fruktbarhetsrit,

upp och hoppa på Valhall i natt.

Si goafton och gokväll

Si goafton och gokväll

min utvaldaste vän.

Huru lever väl världen med dig?

Har du hälsan och mår bra,

som jag tror visst att du har?

Har du hälsan? Visst roar det mig!

Har du hälsan? Visst roar det mig!

Har du silver, har du gull?

Har du skrin och kistor full?

Har du penningar? Visst roar det mig!

Jag har ett förnöjsamt sinn -

det är rikedomen min.

Det är bättre än penningar och gull.

Det är bättre än penningar och gull.

Ritsch ratsch med siffror

1 2 75 6 7, 75 6 7, 75 6 7

1 2 75 6 7, 75 6 7, 73

107 103 102, 107 6 19 27

17 18 16 15 13 19 14 17

19 16 15 11 8 47

Lägger man ihop dessa siffror och

drar ifrån så blir det nog

50.

Kaffevisa, melodi: Du ska få min gamla cykel

Nu vi ätit har och mår väl ganska bra

och nu vill vi säkert kaffe alla ha.

Snart så får dom höra stönen

när vi sjunger kaffebönen

hoppas kaffet kokat färdigt snart, vasa?

Kaffe, kaffe, kaffe, konjak och likör

ger åt alla här ett väldigt gott humör

och det kan ni ge er katten

vi ska sitta hela natten

dricka kaffe, kaffe, konjak och likör!

Calle Scheven blanda kaffet sitt med kron

det var medicin, han hade denna tron.

Och man blir ju allt en rask en,

när man druckit kaffekasken,

jublar högt i skyn och sen så tar man ton.

Kaffe, kaffe, kaffe, konjak och likör.

ger åt alla här ett mycket gott humör.

På det kan ni ge er katten.

vi kan sitta hela natten

dricka kaffe, kaffe konjak och likör.

Punschen kommer

Punschen kommer, punschen kommer

ljuv och sval.

Glasen imma, röster stimma

i vår sal.

Skål för glada minnen.

Skål för varje vår.

Inga sorger finnas mer

när punsch vi får.

Jag åt lunch med en väninna på Amazing thai, i Kvarnengallerian i Uppsala, igår.

För 90 kronor får man en fyrarätterstallrik med ris. Allt är gott, fräscht och mättsamt.

Hit går jag absolut igen och igen och igen!

Amazing thai i Uppsala centrum har tagit bort sin fyrarätterstallrik och ersatt den med en buffé. Jag är inte lika förtjust i den tyvärr. När man ska ta mat på en vanlig tallrik från en stor thaibuffé flyter allt ihop på fatet. Inget vidare kul!

Evenemangstips...

På Grönsöö slott utanför Enköping har man äppelmarknad den här helgen. Man kan köpa äpplen och man kan se en utställning av olika äppelsorter...

Nästa vecka blir det höstmarknad på Vaksala torg i Uppsala den 10-11/10. Där säljs "diversealltmöjligt" men även mycket godis och mat finns att köpa.

Trevlig helg!

Jag har hittat ett smidigt sätt att hitta trevliga restauranger med en väldigt bra möjlighet att boka bord via nätet också... Ofta vet man ju inte vart man ska gå, särskilt inte om man är i en ny stad. Genom Bookatable får man många bra tips och omdömen om restaurangerna.

Man kan söka efter ort, typ av mat och prisklass. Så om man t ex söker efter restauranger Kungsholmen kan en mysig kvarterskrog som denna dyka upp...

- Klicka på länken -

Sonen går sitt sista år på gymnasiet - på byggprogrammet. Just nu har han en teoriperiod men så idag blev han ledig från skolan. Då passar på att jobba extra på sin praktplats och det är trevligt när man kan tjäna ihop lite extrapengar.

Jag plockade ihop rester från gårdagens middag till hans lunch och som vanligt använde jag en sån här burk... den är perfekt till lunchlåda.

Idag äter han kyckling som gratinerats med parmesanost och ugnsstekt med lite grädde i botten på formen och kokt potatis till det.

Vi ska ha en stor fest i slutet av månaden för att fira att jag äntligen blir vuxen   

Igår var jag och tittade på lokalen som vi ska hyra. Där ryms 84 gäster men till vår tillställning kommer ca 55-60 personer.

Efter besöket började tankarna snurra kring allt praktiskt som ska ordnas och stressen börjar komma känner jag. Nu ska jag sätta mig ner och skriva listor - det brukar funka för mig.

Lokal, catering, personal och underhållning är iaf bokat och klart! Alltid något...