Här kommer det utlovade receptet;

Parmalindad kyckling 4 personer

4 kycklingfiléer

1 stor ask dessertost t ex vitlök eller tacos

salt och peppar

4-8 skivor parmaskinka

1 dl grädde

Ugnstemperatur 225 grader

Skär en djup skåra i varje kycklingfilé och fyll kycklingen med ca 2/3 av dessertosten. Salta och peppra filén och linda sedan kycklingfilén med 1-2 skivor parmaskinka. Stek kycklingen i en stekpanna runt om så den får fin färg. Lägg kycklingfiléerna i en ugnsfast form. Vispa ihop grädden med ca 1/3 av osten och häll detta i botten av formen. Sätt in ugnsformen i ugnen på 225 grader i ca 35-40 minuter. Servera med t ex potatisklyftor...

Egentligen kan du fylla din kycklingfilé med i stort lite vad som helst. Fetaost, soltokade tomater, mozarella, smaksatt creme fraiche - lycka till!

 

Mortuta

30 januari 2012 18:26

MUMS!!

http://www.mortuta.bloggplatsen.se

Hilla

31 januari 2012 07:54

:)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ikväll ska vi gå på restaurang och det är en födelsedagspresent från maken till mig. Det kommer mer om det samt bilder senare. I förrgår handlade jag mina första två julklappar. Det var ett toppenerbjudande på nätet, "singles day" (visserligen ä...

Nu sitter jag på tåget hem efter att ha varit på en inspelning av TV-programmet "Bytt är bytt". Innan det hela började tog jag en kaffe med smörgås på "Bageri Frost" som ligger nära SVT-huset. Det finns inte möjlighet att köpa något att äta i SVT...

Idag ska jag ta mig till storstaden och gå på en TV-inspelning. Jag ser verkligen fram emot detta. Det blir tredje gången jag gör något sådant. Senast var vi på en inspelning av Skavlan - Sverige. Kika in igen senare så berättar jag mer. #hilla #hi...

Idag åkte vi ut till sommarstugan igen. Vi stängde av vattnet inför vintern och sen blev det fika, lite småpyssel, promenad och lunch innan hemfärd. Bl a klippte jag ner våra pelargoner som nu ska vinterförvaras inomhus. Vi har sval underhållsvärme p...

Idag kom dottern och lilla barnbarnet över och firade maken på (dagen efter) Fars dag. Vi fikade först med rabarber-toscakaka och sedan åt vi svampsmörgåsar till lunch. Jag fick några tråkiga kantbitar över av brödet och passade på att göra kruto...