Nu närmar sig studenten med fart och i år har vi en egen kille som ska firas...

Jag sitter just och planerar vad vi ska servera för mat på buffe'n. Eftersom både jag och maken arbetar heltid så måste det vara så enkelt som möjligt.

- Skinka, kycklingspett och varmrökt lax kommer vi att köpa färdigt på en ICA-butik här i Uppsala - de har en fin  manuell disk. Vi beställde mat därifrån även till makens 60-årsdag och vi var mycket nöjda.

Paj med chevre, soltorkade tomater, valnötter och timjan tycker jag låter gott. Som tillbehör till maten blir det mangosås och tapenade. En god pastasallad med olika fina salladssorter och mycket cocktailtomater tänker jag göra, en vanlig grönsallad och massor av ostar till kexen och brödet blir det också.

Tårta i form av en studentmössa kommer vi att beställa i god tid.

Drycker blir vitt vin, öl och som alkoholfria alternativ cider och lättöl.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Igår kom dottern hem och åt middag med oss. Entrecote, hasselbackspotatis, chorizo, blå ost, sallad och tzatsiki ligger på tallriken. Till efterrätt åt vi rabarberpaj med rabarber från frysen. Det var nu dags att använda rabarbern för snart kom...

Ikväll äter vi stroganoff till middag. Jag gjorde korv stroganoff till maken och till mig en variant med lök, haloumi och zuccini. Till detta en fräsch sallad med ruccola, salladskål, tomat och avocado. #hilla #hillasmatprat #stroganoff #vegetari...

Som en extra bonus bjuder jag på några bilder från Ålesund i Norge. Där har jag varit helt nyligen genom jobbet. #hilla #hillasmatprat #ålesund #norge ...

Ikväll har vi ätit stekt abborre med kokt potatis och ett stort grönskaksfat som tillbehör. Mums! På fatet finns det bladspenat, stekt zuccini, stekt sparris, stekt cocktailtomat, solroskärnor, avocado, parmesan och flingsalt. Jag köpte en enor...

Gårdagens fika på hotellrummet med en bulle från Sparbutiken i centrala Stavanger. #hilla #hillasmatprat #fika #Stavanger ...