Jag tänkte laga fläskkotletter till middag ikväll och till det bl a en BBQ-sås från ICA´s recept "billiga veckan".

Pressa en vitlöksklyfta

Skala och riv ingefära (1 msk).

Fräs vitlök och ingefära i olja tillsammans med tomatpuré (2 msk) i en kastrull.

Tillsätt strösocker (3 msk), krossade tomater (500g), vitvinsvinäger (3 msk) och soja (1 msk).

Låt koka utan lock i ca 20 minuter. Mixa till en slät sås med stavmixer.

Smaka av med salt och peppar.