Alla inlägg den 3 maj 2013

En enkel men god dessert - chokladcoupe surprise...

Kommentera
Av Hilla - 3 maj 2013 17:15


Idag kom mina föräldrar hit för en fikastund  och jag fixade en god dessert med enkla medel...


 


Till sex personer


Bitar av en choklad-tårtbotten (finns att köpa på ICA.) Du kan även baka en egen choklad-sockerkaka.
2 dl vispad grädde dvs kanske ca 1 dl ovispad grädde
1 rejäl msk creme fraiche
2 msk lemon curd
1 tsk vaniljsocker
3 dl frysta hallon som kokats med lite socker och ca 1/2 dl vatten
 
Topping;
 
Mandelspån, cocosflingor, strössel, riven choklad (man tager vad man haver)
 
Gör så här;
 
* Tag några bitar av chokladkakan och bottna sex dessertskålar
* koka ihop bären med sockret och vattnet i en kastrull
* Blanda vispad grädde, lemon curd, creme fraiche och vaniljsocker försiktigt
* Häll över lite av vätskan från bärkoket över kakan och klicka sedan lite av gräddblandningen i varje dessertskål. Låt skålarna sedan stå svalt och dra någon timme
 
* Innan servering häller du resten av bärkoket över det hela och toppar med något gott.
 

Dessert · Recept
Dela · Kommentera  

Presentation


Hillas matprat

Hör av dig till mig!

Senaste inläggen

Kategorier

Kalender

Må Ti On To Fr Lö Sö
   
1
 2 3
4
5
6
7
 8
9
10
11
12
13 14
15
16
17
18
 19
20 21 22
23
 24
25
26
27 28
29
30
31
<<< Maj 2013 >>>

På café...

 

Mat på resa...

 

Festmat...

 

På restaurang...

 

Vardagsmat...

 

Tidigare år

Sök i bloggen

Arkiv

Länkar

RSS

Fråga mig

3 besvarade frågor

Ovido - Quiz & Flashcards