Igår gjorde jag en paj till lunch och den blev riktigt god. Dessvärre kan jag inte säga att jag följde något recept - jag "freestylade"...

Degen gjorde jag efter recept i "Vår kokbok". Sen tog jag purjolök som fick mjukas upp lite i stekpannan, stekt bacon (1 pkt), chevre och cocktailtomater som fyllning. Äggstanningen gjordes på tre ägg, en halv burk creme fraiche och lite mjölk.

#matprat #mat #chevre #chevrepaj #recept