Direktlänk till inlägg 10 januari 2015

Brunkullans te och Renee Voltaires buljong...

Av Hilla - 10 januari 2015 15:56


En av mina julklappar var en matkorg med en massa olika godsaker. Det var godis, olivolja, te, kryddor och buljong bl a. Här kan du se två av produkterna;


Brunkullans te...

 

Renee Voltaires Lantbuljong, Hej Bombay...


Idag kommer jag att använda buljongen till en indisk kycklinggryta.


En kollega till mig har tagit sig vidare till slutkvalet i Sveriges mästerkock. Hon heter Anna Barkman och arbetar som steward. En steward är ofta utbildad kock (eller så har man jobbat i restaurangbranschen) och är ansvarig för matserveringen ombord på flyget, framförallt på långlinjerna. Det ska bli kul att se hur långt Anna tar sig i tävlingen...


Här satt vi nyss och fikade. Vi har börjat plocka bort det mesta av julsakerna och granen ryker nog imorgon. Ska bli skönt!


#mat #matprat #voltaire #brunkullan #te #indiskt #sverigesmästerkock 

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Hilla - Tisdag 21 sept 12:31


Jag har odlat små busktomater, från frö, i sommar. Som vanligt har tomaterna inte hunnit mogna utomhus. Jag fick ett tips som fungerat bra. Jag plockade av tomaterna och la dem i en papperspåse, inomhus i köksfönstret, tillsammans med ett äpple. ...

Av Hilla - Söndag 19 sept 18:15

Vi har hittat ännu mer svamp i helgen, men bara trattisar den här gången. Det blev en paj till middag med lök, trattisar och roquefortost. Till det en sallad och hårt bröd. Riktigt smaskigt blev det. #hilla #hillasmatprat #svamp #paj ...

Av Hilla - Torsdag 16 sept 17:43

Vi hade en härlig dag i svampskogen idag. Norduppland levererade, vi hittade både trattisar och gula kantareller i mängd. På en klippa vid sjön åt vi äggmacka till lunch. Sen bulle med pistage och choklad från Österbybruks bageri efteråt. #hill...

Av Hilla - Söndag 12 sept 15:07


Dagens mellanmål... Banan, melon, flytande honung och hackade valnötter. #hilla #hillasmatprat #mellanmål ...

Av Hilla - Fredag 10 sept 11:09


Bild på svampen jag hittade idag. Kantareller, trattisar och Karl-Johan. #hilla #hillasmatprat #svamp ...

Presentation


Hillas matprat

Hör av dig till mig!

Senaste inläggen

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
     
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28 29
30
31
<<< Januari 2015 >>>

På café...

 

Mat på resa...

 

Festmat...

 

På restaurang...

 

Vardagsmat...

 

Tidigare år

Sök i bloggen

Arkiv

Länkar

RSS

Fråga mig

3 besvarade frågor

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se