Alla inlägg den 3 mars 2016

Av Hilla - 3 mars 2016 09:22

Igår blev det soppa och pannkakor till middag. Inte på en torsdag - jag vet   


Soppan blev riktigt god så om du vill prova att göra min svampsoppa så kommer här receptet;


Champinjon- och trattkatarellsoppa, 4 port


10 skivade champinjoner

en liten näve torkade och smulade trattkantareller

3 finhackade charlottenlökar

1 msk smör

8 dl vatten

2 grönsaksbuljongtärningar

1,5 dl grädde

2 msk mjöl

2 msk creme fraiche, vitlök och örter

hackad färsk basilika

salt och peppar


Ta fram en stor gryta och stek charlottenlök och champinjoner försiktigt i smöret. Häll över vattnet och smula i trattkantarellerna och lägg i buljongtärningarna. Låt koka i ca 10 minuter. Tillsätt grädden som blandats väl med mjölet. Tillsätt creme fraichen. Låt soppen koka på låg värme några minuter till. Smaka av med salt och peppar och toppa med basilika innan servering.


 


#mat #hilla #matprat #soppa #svampsoppa

ANNONS

Presentation


Hillas matprat

Hör av dig till mig!

My Taste

Följ bloggen

Följ Hillas matprat med Blogkeen
Följ Hillas matprat med Bloglovin'

Klicka här, bloggregistret

BloggRegistret.se

Blogglista

Blogglista.se

Senaste inläggen

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
  1 2 3 4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14 15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Mars 2016 >>>

På café...

 

Mat på resa...

 

Festmat...

 

På restaurang...

 

Vardagsmat...

 

Tidigare år

Sök i bloggen

Arkiv

Länkar

RSS

Fråga mig

2 besvarade frågor

Buzzador

Listor

top100

Annons


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se