Alla inlägg den 31 mars 2021
Igår bakade jag fröknäcke. Knäcket är så gott så för att ha något kvar till påsk, lägger jag undan dem i en lufttät burk.
2 dl olika fröer
2 dl majsmjöl
1/2 dl olivolja
2 1/2 dl kokande vatten
1 krm salt
Flingsalt på toppen
Blanda de torra ingredienserna i en skål. Häll på olivolja och kokande vatten och blanda runt ordentligt. Bred ut smeten på en bakplåtsklädd stor ugnsplåt. Strö över flingsalt.
Baka i ugn ca 60-65 minuter, 150 grader.
Jag har köpt blandfärs idag och gjort köttbullar till påsk. Jag fryser in dem nu och tinar dem på påskaftons förmiddag. Jag steker sedan på köttbullar tillsammans med lammkorv inför påskmiddagen.
Idag har jag gravat lax till påsk.
Vill du också grava lax? Följ ett recept så gravningen blir korrekt och var sedan traditionell eller lekfull med kryddningen.
Idag kryddade jag med dill och Santa Marias seafood and fish-krydda och sedan har jag lagt ihop laxsidorna i en plastpåse. Jag vänder sedan på laxen några gånger per dag fram till påsk.
#hilla #hillasmatprat #påsk #gravadlax
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 |
3 | 4 |
5 |
6 |
7 | |||
8 |
9 | 10 |
11 |
12 | 13 |
14 |
|||
15 | 16 |
17 | 18 |
19 |
20 | 21 | |||
22 | 23 |
24 |
25 | 26 | 27 | 28 | |||
29 |
30 |
31 | |||||||
|