Alla inlägg den 21 april 2021
Idag bakade jag nyttigare scones med bl a yoghurt istället för matfett. Ingredienser var riven zucchini, två sorters mjöl, havregryn, vatten, bikarbonat och topping med solrosfrön.
Brödet blir mycket saftigare än vanliga scones.
http://hillasmatprat.bloggplatsen.se/2019/05/03/11607027-nyttiga-scones/
Receptet jag utgick från ser du ovan och så kan du lägga till t ex riven morot eller zucchini.
Igår gjorde jag en bärpaj med frysta bär och ett äpple. I frysen hade jag hallon och svarta vinbär från förra bärsäsongen, som jag använde. Smuldegen gjorde jag med smör, socker, mjöl och krossade bran flakes.
Mums!!!
#hilla #hillasmatprat #bärpaj
Igår åt vi ugnsbakad lax med risotto.
Risotton var en färdigprodukt från Lidl som jag piffade upp med stekt, riven zucchini, smör, riven parmesan och lite olivolja på toppen.
Jag tyckte risotton var helt okej, men gör nog en riktig nästa gång.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 |
4 | ||||||
5 |
6 |
7 |
8 | 9 | 10 |
11 | |||
12 |
13 |
14 | 15 |
16 | 17 | 18 |
|||
19 |
20 |
21 | 22 |
23 |
24 |
25 |
|||
26 | 27 |
28 |
29 |
30 |
|||||
|