Idag har jag ugnsbakat julskinkan och griljerat den, gravat lax, gjort chokladgodis, lagt in sill och en hel del annat som inte har med matlagning att göra...

Igår gick jag och dottern på krogen och tog ett varsitt glas mousserande vin för att fira en av henne avklarad stor och svår tenta.

#julmat #julskinka #julgodis #hilla #matprat #skumpa #sill #gravalax

Igår åt vi lunch med våra tre ungdomar på stan. Vi har två egna "barn" och så är det en pojkvän som ingår i familjen också. Vi gick till Rififi på gågatan i Uppsala. Det är en italiensk restaurang och alla tog pastarätter utom jag som valde att äta en sallad. Det fanns även en pizzabuffé om någon hellre hade velat ha det. Maten var god och det verkade vara ett populärt ställe med många gäster.

Idag blir det lunch på IKEA. Jag och mina föräldrar ska äta årets julbord. Priset är 129 kronor om man är IKEA-familymedlem vilket är ett väldigt bra pris. Jag har ätit julbord på IKEA varje år de senaste åren.

Innan jag sticker iväg hinner jag rulla köttbullar. Några äter vi till middag och några tänker jag frysa in. Det blir perfekt att ha när julen kommer.

#ikea #julbord #rififi #matprat #hilla

I torsdags var jag ute och åt middag på Il forno a legna i Uppsala tillsammans med mina tjejkompisar. Jag beställde canelloni fylld med parmesan, spenat och valnötter. Till detta serverades en tomatsås och sallad. Det var verkligen supergott!

Inredningen på restaurangen är mysig med rutiga dukar i rött och vitt. Det är ganska mörkt med massor av tända stearinljus vilket bidrar till stämningen.

#matprat #hilla #mat #italienskt "ilfornoitaliano #restaurang

Just nu har jag en period när jag försöker äta extra hälsosamt och på en månad har jag gått ner tre kilo. Det var välbehövligt och jag ska försöka bli av med några kilo till. Jag undviker bröd, pasta, fikabröd, godis mm men äter i övrigt ordentligt och mer medvetet.

På lördagar unnar jag mig allt det där jag saknar på vardagarna så nu i helgen blev det en hamburgare med sötpotatis-pommes och chili-bea på hotellet där jag bodde och en 100 grams chokladkaka. Mums!

Igår åt jag middag med mina kollegor på Arlanda. Vi åt på Itamae i Sky City och deras California Rolls (sushi) är bara så goda!

#hilla #matprat #sushi #medvetnaval #viktnedgång

När tiden inte riktigt räcker till är det tur att det finns torghandel. I måndags var jag i Stockholm och köpte 3 kilo lingon på Hötorget. Dessa lingon har jag fryst in och så gör jag rårörda lingon vartefter.

Jag träffade en väninna och vi åt lunch på Tiffin som ligger alldeles intill Hötorget på Slöjdgatan. Det var riktigt trevligt och god indisk mat.

Sen gick vi vidare och tog ett glas vin på en Boqueria. Där fanns massor av pintxos men vi var så mätta efter lunchen så det blev bara dryck den här gången...

#matprat #hilla #stockholm #indiskt #pintxos #mood #lingon

Jag hittade ett tips i tidningen "Affärresenären" för oss som gillar mat. Jag är jättepeppad på att gå en matvandring i Göteborg där jag faktiskt befnner mig ganska ofta. Samma aktivitet kan man också hitta i Stockholm.

Det är en tre timmar lång guidning genom staden där man erbjuds en hel del smakupplevelser men man får också en historisk anknytning vilket gör att matvandringen passar både turister och infödda matentusiaster.

#matprat #hilla #resa #göteborg #matvandring

Jag har ett starkt barndomsminne från en fjällresa. Vi hyrde ett hus i byn "Mörkret" i Särna socken. Hyresvärdinnan bakade glödhoppor som var såå goda. Idag fick jag sån lust att testa att göra glödhoppor själv och så blev det...

Vill du också testa att baka glödhoppor? Klicka på länken så har du ett recept att följa.

Igår var vi ute och åt tillsammans hela familjen. Vi gick till Buddys, en Irländsk pub.

Några av oss valde att äta ost- och baconburgare och det serverades coleslaw, en salsa, pommes och lökringar till. Några valde lammkotletter och alla var mycket nöjda med sin mat. Servicen är personlig och trevlig och man blir mätt för en relativt billig penning så till Buddys går vi som alltid igen.

#pub #mat #familj #hilla #matprat