Ikväll har vi delat på en pepparbiff. Stekta slantar av kabanoss med pasta fick vi också. Tagliatelle med bladspenat, svart trumpetsvamp, vitlök, rostade hackade hasselnötter, parmesan, havregrädde, salt och peppar.

Himlans gott!

#hilla #hillasmatprat #pepparbiff #pasta #kabanoss

Idag gjorde jag amerikanska pannkakor med florsocker och mango till lunch. Smakens!


Här hittar du ett recept;
https://www.ica.se/recept/amerikanska-pannkakor-713437/

Mango har jag köpt i frysdisken och det tar jag fram lite då och då när jag blir sugen.

Jag fick ganska många pannkakor över så dem tar jag med till jobbet imorgon.

#hilla #hillasmatprat #amerikanskapannkakor
#mango

Dagens lunch blev en äggröra med ruccola, purjolök, cocktailtomater, riven parmesan, salt och peppar. Riktigt gott!

I eftermiddag ska vi promenera och fika med goda vänner och då kan jag unna mig en smarrig kanelbulle efter en nyttig och kalorifattig förmiddag.

#hilla #hillasmatprat #äggröra #dagenslunch

Ikväll lagade jag köttfärssås med färsk tagliatelle till middag.

Som tillbehör stekte jag på (tidigare kokt) brysselkål i olivolja, strödde över rostade valnötter, flingsalt och parmesanost. Mmm... jättegott!

#hilla #hillasmatprat #brysselkål #italienskt #köttfärssås #tagliatelle

Idag har vi lunchat här hemma tillsammans med barnen och en pojkvän. Sonen sticker ju iväg utomlands imorgon och blir borta ett bra tag. Vi får ser om han eventuellt kommer hem till jul.

Jag lagade en linssoppa som jag lagat många gånger förut. Den är väldigt god och ingredienserna finns nästan alltid hemma.

Receptet hittar du här;
http://mobil.hillasmatprat.bloggplatsen.se/2014/08/25/10836244-linssoppa/

Efter maten drack vi kaffe med vinbärskaka och brownies till.



#hilla #hillasmatprat #linssoppa

Det är gott och smidigt att göra en öppen lasagne. Skillnaden mot en vanlig lasagne är att du inte täcker över innehållet med de sista plattorna. Tre lager blev det idag men som sagt inga lasagneplattor överst.

Sonen och jag åt en vegetarisk variant av lasagnen till middag idag. Innehållet varierar beroende på vad som finns hemma.

Dagens ingredienser; lasagneplattor (jag hade torkade), stekt rödlök, ruccola, stekta trattisar, solrosfrön, paprika, fetaost, kokt broccoli, kokta röda linser, krossade tomater med vitlök, havregrädde, salt, peppar och riven ost på toppen.

225 grader, ca 30 minuter

#hilla #hillasmatprat #lasagne

Ikväll äter vi en fuskvariant på pizza med löjrom. Här har du ett originalrecept;
https://www.koket.se/vit-pizza-med-lojrom

Jag hade inte rätt ingredienser hemma men detta funkade också bra!

Wraps, färskost med pepparrot, riven ost, rom, dill, flingsalt och purjolök.

Avocado och sallad som tillbehör.

#hilla #hillasmatprat #pizzamedlöjrom

Ikväll åt vi ugnsbakad lax med krossad potatis och romsås.

Den kokta potatisen krossas med gaffel. Olivolja, salt, peppar och lite riven ost hälls/ strös över. Ugnsgratineras i ca 20 minuter. Strö över hackad dill innan servering.

#hilla #hillasmatprat #lax #krossadpotatis #romsås