Inlägg publicerade under kategorin Mat hemma

Av Hilla - 11 maj 2017 19:03

Igår kom vår son hem från ett halvårs rundresa i Sydamerika. Jag frågade vad han hade längtat efter i matväg och det var bara hårt bröd, svarade han.

Jag valde att göra köttbullar med kokt potatis, löksås och lingonsylt till middag. Till efterrätt blev det kladdkaka med blockchoklad med grädde och jordgubbar.

Här finns "Allt om mats" recept på kladdkaka...
http://alltommat.se/kladdkaka-med-blockchoklad/

Heja familjen var samlad och njöt av vår "svenska" middag och av sonens sällskap.

Ett tips när man gör köttbullar är att göra en smet av vatten, ströbröd, kryddor, ett ägg och en matsked potatismjöl. I denna smet blandar du sedan ned köttfärsen. Detta gör att köttbullarna håller ihop bra vid stekningen.

#hilla #hillasmatprat #köttbullar #kladdkaka #recept #mat #resa

ANNONS
Av Hilla - 1 maj 2017 10:23

Första grillningen för i år...

Entrecote med tillbehör. Miljön gjorde sitt till också då vi är i sommarstugan och övernattar för första gången.

#hilla #hillasmatprat #grilla #Entrecote

ANNONS
Av Hilla - 23 april 2017 10:28

När vi kom hem från landet igår åt vi rester av lammsteken...

Jag gjorde en ny madeirasås, stekte potatis, purjolök och champinjoner och blandade runt med dill. Lite fetaost till och middagen var klar.

#hilla #hillasmatprat #mat #lammstek #madeirasås

Av Hilla - 10 april 2017 18:32

Recension

Idag lagade jag risotto av en "färdigprodukt" från Risenta. Frösotto hette produkten och var lätt att laga till. Man skulle själv tillsätta vatten, parmesan, salt och peppar.

Smaken var mycket god men färgen är ganska trist så lite cocktailtomater och basilikablad fick jag lov att dekorera med.




#recension #hilla #hillasmatprat #risotto #risenta

Av Hilla - 9 april 2017 18:19

Igår gjorde vi pizza till middag. Den ena på smördegsbotten och den andra var en vanlig köpt pizzadeg.

På smördegspizzan la jag räkor och musslor som huvudingredienser och det andra blev en champinjon- och salamipizza. Mozzarella, tomatsås, lök och basilika passade till båda pizzorna.

#hilla #hillasmatprat #pizza

Av Hilla - 6 april 2017 10:45


Igår lagade jag en laxgryta och serverade med pasta gjord av sojabönor. Pastan var överraskande god...

Grytan var improviserad med lax, lök, bladspenat, chili, fiskbuljong, vitt vin, citronsaft och lite grädde. Gott gott!

#hilla #hillasmatprat #laxgryta #pastarätt

Av Hilla - 30 mars 2017 17:26

Jag testar att laga ett vegetariskt recept från Coop men som vanligt lägger jag till och drar ifrån lite...


Här är originalreceptet från Coop.
https://www.coop.se/Recept--mat/Recept/a/aloo-gobi-indisk-blomkaalsgryta/?method=CommentRecipe

#hillasmatprat #vegetariskt #blomkål #mat

Av Hilla - 23 mars 2017 09:06


Igår åt vi fläskkotletter med kokt persiljeslungad potatis, löksås och ugnsbakade små kvisttomater...


#hillasmatprat #hilla #middag #Fläskkotlett #löksås

Presentation


Hillas matprat

Hör av dig till mig!

My Taste

Följ bloggen

Följ Hillas matprat med Blogkeen
Följ Hillas matprat med Bloglovin'

Klicka här, bloggregistret

BloggRegistret.se

Blogglista

Blogglista.se

Senaste inläggen

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
       
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< November 2019
>>>

På café...

 

Mat på resa...

 

Festmat...

 

På restaurang...

 

Vardagsmat...

 

Tidigare år

Sök i bloggen

Arkiv

Länkar

RSS

Fråga mig

2 besvarade frågor

Buzzador

Listor

top100

Annons


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se