Idag snöar det rejält och har gjort så hela natten. Efter att ha varit ute och skottat har jag nu bakat och ätit nyttiga scones till fikat.

Receptet har jag haft länge och innehåller inget matfett utan vatten och yoghurt. Dessa scones är väldigt goda men ska väl som alla scones helst ätas färska.

#hilla #hillasmatprat #scones

Idag var det dags att baka nya kanelbullar.

Det är alltid trevligt att ha bullar i frysen.

#hilla #hillasmatprat #kanelbullar

Idag har vi firat makens födelsedag.

Eftermiddagsfika med prinsesstårta och Budapestrulle.

Sedan middag på kvällen gick vi till restaurang "Il forno" i Uppsala, med dottern och svärsonen.

#hilla #hillasmatprat #tårta #födelsedag #ilforno

Idag köpte vi semlor på Forsa hembageri. Det är faktiskt våra första semlor för i år.

Stor bitar mandel i mandelmassan, jättegott!

Vackert förpackade också. Forsa hembageri bakar till hovkonditoriet Güntherska i Uppsala.

Årets bästa semla i Uppsala, enligt en panel på UNT, köpes på centralkonditoriet. Billigaste semlorna av de testade köptes på bageri Brantingstorg.

Mycket godare än de semlor vi köpte kan det inte bli.

#hilla #hillasmatprat #fettisdagen #semlor

Idag tog jag fram rabarber och svarta vinbär från frysen och gjorde en smulpaj. Jag försöker ju hålla igen lite, så jag åt bara bären med vaniljsås.

Maken får fortsätta äta pajen några dagar och det gör han så gärna.

#hilla #hillasmatprat #smulpaj

Idag har vi fikat hos dottern och svärsonen. Vi blev bjudna på madeleinekakor och kaffe. Jättegott med nygräddade kakor.

Här är ett exempel på recept.:
https://www.arla.se/recept/madeleinekakor/

#hilla #hillasmatprat #madeleinekakor

Middagen igår för att fira dotterns födelsedag gick bra. Först drack vi lite prosecco med snacks till. Till huvudrätt gjorde jag en kycklinggryta.

https://www.svt.se/recept/kramig-citrondoftande-kycklinggryta

Se gjorde jag en smarrig herrgårdstårta med hallon.

Mätta och nöjda!

#hilla #hillasmatprat #kycklinggryta #herrgårdstårta

Jag har ägnat förmiddagen åt att förbereda en kycklinggryta och en tårta till ikväll.

Tårtan är en herrgårdstårta eller pinocchio eller... finns många namn. Här ligger marängtårtbottnen och svalnar.

Den ska sedan delas i två eller tre delar och mellan bottnarna lägger jag lättvispad grädde och hallon.

Jag följde detta recept;

https://www.ica.se/recept/marangtarta-i-langpanna-725749/

#hilla #hillasmatprat #marängtårta