Idag har vi fikat hos dottern och svärsonen. Vi blev bjudna på madeleinekakor och kaffe. Jättegott med nygräddade kakor.

Här är ett exempel på recept.:
https://www.arla.se/recept/madeleinekakor/

#hilla #hillasmatprat #madeleinekakor

Middagen igår för att fira dotterns födelsedag gick bra. Först drack vi lite prosecco med snacks till. Till huvudrätt gjorde jag en kycklinggryta.

https://www.svt.se/recept/kramig-citrondoftande-kycklinggryta

Se gjorde jag en smarrig herrgårdstårta med hallon.

Mätta och nöjda!

#hilla #hillasmatprat #kycklinggryta #herrgårdstårta

Jag har ägnat förmiddagen åt att förbereda en kycklinggryta och en tårta till ikväll.

Tårtan är en herrgårdstårta eller pinocchio eller... finns många namn. Här ligger marängtårtbottnen och svalnar.

Den ska sedan delas i två eller tre delar och mellan bottnarna lägger jag lättvispad grädde och hallon.

Jag följde detta recept;

https://www.ica.se/recept/marangtarta-i-langpanna-725749/

#hilla #hillasmatprat #marängtårta

Den 27 december var vi på knytmiddag hos min syster. Vi åt kallskuret, potatisgratäng och olika sallader. Till efterrätt plockade vi fram julgodis från våra respektive julfiranden.

Gott gott!

#hilla #hillasmatprat #julgodis #knytkalas

Idag förbereder jag nyårsdesserten.

Det blir mandelkorgar med brynt smör-glass (som jag köper på ett konditori) och färska hallon.

https://www.ica.se/recept/mandelkorg-med-glass-och-varma-hjortron-714202/

#hilla #hillasmatprat #nyårsdessert

Idag har jag gjort chokladkola enligt detta recept.

https://www.norrmejerier.se/goda-recept/chokladkola-med-havssalt

Jag gjorde exakt som det stod i receptet och använde till och med termometer. Trots detta blev mina kolor mer som fudge. Jättegoda men inte blanka och sega som på bilden.

Jag är ändå nöjd men kanske gör lite knäck en annan dag för att få den sega känslan.

#hilla #hillasmatprat #chokladkola #flingsalt

Igår bakade jag årets tekakor, som vi brukar äta tillsammans med skinkan, till jul.

Jag gjorde också en paj med purjolök, blandsvamp, broccoli, haloumi och en äggstanning med kryddor och prästost.

Allt detta åkte in i frysen och plocka fram på julafton.

#hilla #hillasmatprat #tekakor #vegetariskpaj

Idag har jag bakat banankaka extra allt. Jag använde följande recept;

https://www.arla.se/recept/banankaka/

Extra allt, som jag själv lade till, var 1 dl lingon, några bitar hackad blockchoklad och 10 hackade valnötter. Mums!

#hilla #hillasmatprat #banankaka