På hösten har vi ofta mycket äpplen och då fryser jag in klyftor. Jag skalar inte äpplena utan klyftar dem bara och häller på socker och kanel innan jag stoppar dem i en påse (lagom mängd för en paj) i frysen.

Idag gjorde jag en äppelpaj och gissa om det var gott!

#hilla #hillasmatprat #äppelpaj

Idag tänkte jag att vi skulle unna oss en extra god förmiddagsfika eftersom jag är ledig den här helgen.

Obs! Inte reklam. Jag använder den här appen för att jag gillar den.

Jag använder appen "karma" och fick därigenom köpa dessa två triple pain au chocolate för halva priset. Oftast är det mat/ bröd som går ut snart som säljs billigare via appen, istället för att slängas. Bra idé för plånboken och för miljön.

#hilla #hillasmatprat #karma #triplepainauchocolate #fika #bakverk

Idag har jag gjort mat till fåglarna.

Smält 2 delar kokosolja, 1 del smör eller margarin i en kastrull och lägg sedan i hackade frön, nötter och russin. Välj en lämplig form (jag tog kakformar av papper). Ett snöre som ögla ska du också lägga i mitten, gärna ett ganska långt snöre. Låt smeten stelna i formarna och häng sedan ut dem i trädgården.

Till mina sex matformar gjorde jag 3 x ovanstående recept.

Det blev väldigt populärt direkt.

#hilla #hillasmatprat #egenfågelmat #matafåglar

Igår fick jag en överraskning av min väninna, en present efter att jag fyllt jämnt i höstas. Vi åkte till Stockholm och åt först en god teatermeny på restaurang "Artes".

* Gambas
* Oxfilé med pommes och bearnaisesås
* Cheesecake

https://www.restaurangartes.se/

Sen gick vi på stadsteaterns uppsättning "Roberts Broberg och dalbana". Fantastiskt vilken show och vilka skådespelare.

Vilken dag och vilken fin present.

#hilla #hillasmatprat #teater #restaurang #robertbroberg

Idag har jag kokat risgrynsgröt. Förr har jag alltid gjort gröten på spisen med risk för att det bränner fast i kastrullens botten. Att koka risgrynsgröten i ugnen är så mycket enklare och så har jag gjort nu sedan förra julen.

https://www.expressen.se/alltommat/recept/risgrynsgrot-i-ugn-recept-och-film/

Här står min gröt (med lock) och svalnar utomhus.

Kom ihåg att använda en gryta som tål att stå i ugnen. Detta blir lunch de kommande dagarna och sedan kokar jag ny gröt till jul.

#hilla #hillasmatprat #risgrynsgröt #risgrynsgrötiugn

Det är en mörk årstid och jag kände att vi behövde lite höstdekorationer på matsalsbordet. Det blev en skogspromenad och jag plockade lingonris och rönnbär och tog med hem.

Tre små vaser och så här piffigt blev det. Perfekt nu innan adventsdekorationerna kommer fram.

#hilla #hillasmatprat #rönnbär #lingonris #höst

Så himlans goda blev kolasnittarna med choklad! Receptet finns i mitt förra inlägg.

Jag har rosor som nickat efter en dryg vecka i blomvas. Rosorna har jag nu skurit av strax under blomman och lagt i en skål med vatten. På detta sätt kan vi njuta av dem länge till.

#hilla #hillamatprat #småkakor #rosor

Jag skördade det sista av chiliplantan och basilikan idag. Tre chilifrukter och basilikablad stoppade jag ner i en glasburk tillsammans med rapsolja.

Sen grävde jag ner en myntaplanta i vår kompost. Förra året överlevde plantan och kunde planteras ut i kruka på nytt. När jag ändå höll på gjorde jag detsamma med chiliplantan. Jag vet inte om detta kommer att fungera men man kan ju alltid testa.

#hilla #hillasmatprat #chili #basilika #rapsolja #mynta