Nu är baket färdigt inför helgens öppna hus. Maken fyller år och det kommer ca 25 personer på fika. Förutom det jag bakat ska vi också ha fruktsallad med kvarg.

Vi bjuder på citronpinnar, washingtonkakor, dumlekakor, bullar, fruktsallad och prinsesstårta.

#hilla #matprat #baka #bullar #fika

Vi ska ha fika här i helgen för släkt och vänner. Igår bakade jag dumlekakor till festen. Mums!

Recept hittar du här; http://mittkok.expressen.se/recept/dumlekakor/

#matprat #hilla #baka #dumlekakor #fika

Washingtonkakor, 24-30 st

Kakbotten;

300 g smör
4 msk socker
6 dl vetemjöl

Överdelen;

4 ägg
2 dl farinsocker
4 dl socker
3 dl riven kokos
200 g grovhackade hasselnötter
4 tsk vetemjöl

Sätt ugnen på 200 grader.
Rör ihop smör, socker och vetemjöl.
Tryck ut smeten i en stor långpanna med bakplåtspapper i botten.
Grädda i mitten av ugnen i10 minuter

Ta en ny skål och vispa ägg och farinsocker och vanligt socker fluffigt och poröst.
Blandad ner kokos, hasselnötter och mjöl.
Bred smeten över kakbottnen.
Grädda ytterligare 15-18 minuter i mitten av ugnen.

#baka #hilla #matprat #kaka #Washingtonkakor

Jag har också en matintresserad dotter och svärson...

I en bokhylla diverse mat och kryddor. Dukning med porslin från Matteus...

#mat #hilla # matprat #dukning #porslin #fika

Igår var vi bjudna på 60-årskalas och fick en massa god mat. Här får du se en bild på de fina hemmagjorda tårtorna.

#matprat #hilla #tårta #småkakor #marsipan #fest

Idag hade vi släkt och familj här på fika. Det var riktigt mysigt att tända ljus och mysa tillsammans...

Det bjöds på hembakt bröd med ost och brieost, chokladsnittar, bondkakor, kanelsnurror och prinsesstårta. De små bakelserna är banankaka med chokladglasyr och physalis.

#Fika #baka #hilla #matprat

När man fyller år och får fina matpresenter...

Chaichoklad från Chocolate tree och truffelsalt från Maison pebeyre...

#choklad #chai #matprat #hilla #mat #salt #tryffelsalt

Det är många 90-åringar att fira nu och det är jag bara glad för. Tänk att ha båda sina föräldrar och en svärförälder i livet och så pass pigga så vi kan fira födelsedagarna med fest.

För två år sedan arrangerade jag pappas 90-årsdag med ett kyrkkaffe för ca 120 personer. Vi bjöd på smörgåsar och tårta.

Sen i våras hade vi svärmors 90-årsfest hemma hos oss. Maten var catering till största delen och vi hade ca 35 gäster här den dagen.

Nu är det mammas tur att fylla 90 år snart och jag och mina systrar ska hjälpas åt att bjuda ca 45 personer på buffé i en hyrd lokal. Vi köper det mesta färdigt men rosenbröd har jag bakat, svågern gör pajer och min lillasyster gör pastasallad.

#hilla #matprat #fest #90år