Ikväll har vi varit över hos grannarna mittemot. De bjöd oss och andra grannar på adventsknyt. Väldigt trevligt och härligt när alla bidrar till festen.

Det bjöds på glögg, pepparkakor, ädelost, kaffe, saffransbullar och brownies.

#hilla #hillasmatprat #adventsknyt

Ikväll har vi haft middagsgäster. Så trevligt!

Till fördrinken hade jag gjort en löjromstäckt färskost med lantchips och salta kex.

Till förrätt: västerbottenpaj, inlagd rödlök och parmaskinka.
https://www.ica.se/recept/klassisk-vasterbottenpaj-725368/


Till huvudrätt: helstekt oxfilé med rostad potatis och nobissås.
https://www.ica.se/recept/helstekt-oxfile-721355/

https://alltommat.expressen.se/recept/nobissas-2/


Till dessert: chokladbrownie med tosca, hallon och lättvispad grädde.
https://www.coop.se/recept/brownie-med-tosca/

Tyvärr hade jag fullt upp med mat och servering så det blev inga fler foton.

#hilla #hillasmatprat #middagsgäster #meny

Idag hade vi födelsedagsfika med min syster och svåger på eftermiddagen.

Först smörgåsar och juice.

Sen bullar, brownies, småkakor och rulltårta med grädde och vinbärssylt. Trevligt och gott!

#hilla #hillasmatprat #födelsedagsfika

Det har varit ett härligt firande av midsommarafton hos oss på landet. Våra vänner kom till lunch och en stor buffé. Sedan tog vi kaffe, tårta och punsch vid midsommarstången, invid havsviken.

Till kvällen hade alla med sig något att grilla och vi stod för tillbehören.

Festligheterna fortsätter imorgon eftersom gästerna sover över. Frukost, lunch av rester och kanske ett dopp i havet bjuder vi på då.

#hilla #hillasmatprat #midsommarafton #sill #buffé #tårta

Dagens lunch mitt i midsommarförberedelserna blev stekt ruccola med cocktailtomater, gurka och äggröra.

#hilla #hillasmatprat #lunch #midsommar

Det har varit en intensiv helg med min syster som övernattande gäst. På fredagen bjöd vi på vegetarisk lasagne med varmrökt lax, sallad och citronsås.

https://www.ica.se/recept/lasagne-med-halloumi-spenat-och-pumpakarnor-718382/

https://www.recepten.se/recept/kall_citronsaas.html

På lördagen var vi bjudna på ett syskonbarns bröllop. Vi åt en fantastisk middag som bl a bestod av en vegetarisk buffé från "Johanna och mat".

Idag bjöd vi mina syskon med respektive på brunch. Vi fixade smörgåsar, olika pålägg, cocktailtomater, skivad gurka, små glas med mango, mynta och naturell yoghurt, jordgubbar och toscakaka bl a.

Ikväll äter vi nog lite rester och vilar.

#hilla #hillasmatprat #bröllop #fest #vegetarisklasagne #varmröktlax #citronsås #brunch

Igår bjöds vi på 60-årsfirande i Hälsingland där jag och mina syskon äger en gammal gård tillsammans med kusinerna.

Mina kusiner, kusinbarn, syskon, syskonbarn, respektive och småbarnen var med på festen. Totalt var vi 33 personer.

Fördrink med tilltugg utomhus i det finns vädret.

Middagen bestod av currykyckling med ris och tillbehör var gurka, cocos, nötter, russin och ananas.

Efter maten goda ostar, päron och kex. Vilken kväll!

#hilla #hillasmatprat #fest #currykyckling

Idag har vi haft påsklunch med mina systrar och deras familjer. Vi blev tolv personer och det funkar så bra när man har knytkalas. Massor med god mat blev det med gemensamma krafter.

Detta serverades; Spenat- och chevrepaj, ägghalvor med västerbottenostkräm och pepparrotskräm, smördegsrutor med tomat och basilika, sallad med avocado och mango, danskt rågbröd, pain riche, gubbröra, rom, hummus, brieost med valnötter och agavesirap, avocado med tofukräm och tångkaviar.

Något för alla även en del veganskt.

#hilla #hillasmatprat #påsklunch #veganskt