Inlägg publicerade under kategorin Fest

Av Hilla - 28 februari 2021 15:23

I fredags firade vi makens födelsedag tillsammans med barnen.

Till förrätt gjorde jag en svamptoast med champinjoner och trattkantareller. Till huvudrätt blev det torskrygg i ugn. Jag gjorde den här rätten nyligen och det är både lätt och sjukt gott.
https://www.aftonbladet.se/matdryck/a/QlEyrA/det-ar-grymt-gott-och-latt

Till efterrätt tårta, så klart. En "white lady" med chokladbottnar och hallongrädde bl a. Mums!

Så blev maken ordentligt firad.

#hilla #hillasmatprat #torskrygg #whitelady #svamptoast

Fest · Fisk
Av Hilla - 30 januari 2021 22:50

Ikväll kom barnen på middag och inte kom jag ihåg att fota.

Till fördrinken (mousserande vin) och som förrätt gjorde jag småplock. Det var varma krustader med chilicamembert, tunnbrödsrullar med pepparrotsost, parmaskinka och ruccola, pajbitar med en svart oliv på tandpetare, mozzarellabollar, hummus och chorizoskivor.

Till varmrätt Tore Wretmans recept på lax med skagenröra.
https://www.koket.se/caroline_hofberg/varmratter/fisk_och_skaldjur/skagenlax_med_lojrom/

Till detta en varm potatissallad på ugnsrostad potatis, rödlök, dill, sockerärtor och solrosfrön och en god vinaegrett.

Till efterrätt hade svärsonen gjort tårta som var en "banoffee". Riktigt gott och lämpligt för att fira dotterns födelsedag.

#hilla #hillasmatprat #födelsedagsmiddag #banoffee

Av Hilla - 30 januari 2021 11:57

Ikväll kommer barnen hem på middag. Dottern, som nyligen fyllt år, ska firas.

#hilla #hillasmatprat #födelsedag #middag

Av Hilla - 1 januari 2021 13:49

Nyårsafton firades med dottern och hennes pojkvän. De fixade förrätten som bestod av rårakor med creme fraiche, rödlök, gräslök och löjrom.

Till varmrätt hade jag gjort oxfilé med chevre, pinjenötter och en potatisgratäng.

https://www.ica.se/recept/getostgratinerad-oxfile-3485/

Till efterrätt åt vi lingonkolapaj med lättvispad grädde.

God fortsättning på det nya matåret!

#hilla #hillasmatprat #nyår #rårakor #oxfile #lingonkolapaj

Av Hilla - 28 december 2020 23:42

Denna ärtpuré har jag gjort som soppa några gånger och den är så god. Perfekt till nyår!

https://www.arla.se/recept/gron-artpure-med-rakspett/

Ett glas bubbel till och allt känns topp.

#hilla #hillasmatprat #grönärtsoppa #räkor #förrätt #nyår

Av Hilla - 24 december 2020 23:33
Av Hilla - 23 december 2020 11:38

Idag firar vi sonens födelsedag och det firar vi tillsammans från eftermiddagen.

Ikväll äter vi räkor, bröd, ägg, avokado, aioli och paj till middag.

Till efterrätt blir det så klart tårta och den har jag köpt på Trillers bageri i Uppsala.

https://www.trillermat.se

#hilla #hillasmatprat #födelsedag #tårta

Bakat · Fest
Av Hilla - 9 oktober 2020 10:42

Igår hade vi något att fira...

Ingen av oss behövde laga mat. Bara att plocka fram skaldjursfatet på bordet och njuta. Lyxigt!

#hilla #hillasmatprat #skaldjur

Fest · Fisk

Presentation


Hillas matprat

Hör av dig till mig!

Senaste inläggen

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
        1
2
3
4
5
6
7
8 9 10
11
12
13
14
15
16 17
18
19
20
21
22
23 24
25 26 27
28
29
30
31
<<< Mars 2024
>>>

På café...

 

Mat på resa...

 

Festmat...

 

På restaurang...

 

Vardagsmat...

 

Tidigare år

Sök i bloggen

Arkiv

Länkar

RSS

Fråga mig

3 besvarade frågor

Skapa flashcards