Jag reser runt i Norge just nu och det är kempegreit...

Ålesund...

Kaffe och våffle med brunost...

Kaffe med en citrontartelette...

#norge #fika #matprat #tartelette #våffla #hilla

Ibland blir jag så sugen på att baka. I lördags bakade jag kanelsnurror...

Här hittar du ett bra recept på kanelbullar.

#baka #matprat #bullar

Smoothie gjord av 1 banan, yoghurt, vaniljyoghurt, hallon och granatäppelkärnor.

#smoothie #hallon #matprat #hälsa #bär

#persilja #tomat #odling #mat #matprat #hilla

Ibland har man inte tillgång till sin vanliga hemmaugn när man ska baka. En kollega på mitt jobb bevisade att det går bra ändå...

Här har han bjudit oss alla på nybakta äppel-och rabarberkakor i ett flygplan 10.000 meter upp i luften. På flygplanet finns visserligen ugnar men detta var första gången jag varit med om bakning i ett flygplan.

#hilla #matprat #sockerkaka #bakning 

Åh, vilken härlig sommar vi haft.

Vid vår sommarstuga utanför Norrtälje har vi haft gott om blåbär. Vi har ätit bären i alla tänkbara former. Med mjölk och socker, som blåbärspaj, som dekoration och fyllning i pannkakstårta bl a...

Jag såg morgon-TV och fick tipset att göra smuldeg till blåbärspajen och sen riva över vit choklad innan pajen går in i ugnen - det blev gott!

#matprat #hilla #blåbärspaj #blåbär #vitchoklad #recept

Så här mitt i juli kommer en bildkavalkad från min matsommar hittills;

Snart kommer gästerna på midsommarfesten...

Knykalaset ska snart börja på midsommar...

Tårtan är enorm men vi är 16 personer som ska smaka...

En av alla goda fikor intogs norr om Norrtäle på Svanberga gästgiveri...

Det finns gott om abborre utanför vår havsvik...

Vi plockar blåbär, svart vinbär och hallon också...

#sommarmat #matprat #hillasmatprat #bär #trädgård #fiske #abborre #tårta #midsommar 

Vi har rabarber i trädgården hemma och även vid sommarstugan. Jag tycker mycket om smaken av rabarber och försöker ta vara på bär, örter och annat som växer/odlas hos oss...

Tidigare år jag jag provat på det mesta som kan tänkas göras med rabarber. Saft, smoothie, glass, paj, kaka, kompott och chutney. Hittills i år har jag gjort en rabarberpaj med smultäcke och en rabarberkaka.

 Rabarberpaj...

Rabarberkaka...

#matprat #odlat #recept #rabarber #paj #kaka #bakat