Inlägg publicerade under kategorin Fisk
Efter två dagar på resande fot kommer jag hem och blir bjuden på god middag som maken lagat.
Pasta med en god räksås.
#hilla #hillasmatprat #pasta
Vi hade ganska mycket rester av spagetti i kylen igår. Jag värmde på pastan igen med lite lätt creme fraiche - vitlök och parmesan, vatten, äggula och färskriven parmesan. Till det stekte jag lax i kuber som jag kryddat med salt, peppar och citronpeppar.
Till detta en sallad av tomat, avocado och vitkål. Gott!
Ikväll kommer vår dotter och svärson på middag. Dottern fyllde år då vi var bortresta och nu ska vi fira hennes födelsedag i efterskott.
#hilla #hillasmatprat #lax #pasta #födelsedag
Ikväll är maken ute på restaurang med några kompisar. Jag lagade stekt lax med potatis- och morotspuré och strimlad vitkål med japansk soja till mig själv och till en matlåda.
Ikväll åt vi fisk igen men denna gång på restaurang taberna Chica vid Las Canteras i Las Palmas. En lokal grillad fisk med vitlök, paprika, olivolja, lime, mojo rojo och kanarisk potatis
Mycket gott var det och personalen var proffsig och trevlig!
#hilla #hillasmatprat #tabernachica #laspalmas #grilladfisk
Igår tog vi en busstur till Paya del Ingles. Där satt vi på stranden en stund och fikade på ett café nära busstationen med underbar utsikt.
På kvällen åt vi middag på en mycket bra restaurang i Las Palmas som heter "Ons". Deras mat är inspirerad av rätter från regionen Galicien i Spanien. Vi tog båda varsin fiskrätt med vitt vin till. Till min vrakfisk serverades svart potatis från Teneriffa, saffranssås, parmachips och persiljetäcke.
Ikväll åt vi middag på restaurant "Toma pan y moja" i Las Palmas. Först grillad tonfisk med kanarisk potatis och padrones.
Sen åt vi entrecote med samma tillbehör, men en mojo rojo-sås.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 |
3 |
|||||||
4 |
5 |
6 | 7 |
8 | 9 | 10 | |||
11 |
12 | 13 |
14 |
15 |
16 | 17 | |||
18 | 19 |
20 |
21 |
22 |
23 | 24 | |||
25 | 26 | 27 | 28 |
29 |
30 |
31 |
|||
|