Igår kväll åt vi isterband med dillstuvad potatis, sallad och rödbetor till middag. Det var igår men "det var inte igår" som man brukar säga när det var längesedan.

Gott var det och nu hoppas jag det inte dröjer lika länge till nästa gång.

Idag är vi på landet och ska stänga till stugan. En liten sväng i skogen måste jag ändå gå och där hittade jag trattkantareller. Precis lagom mycket för varsin svampmacka ikväll.

Mårbackapelargonerna mår bra i det svala köket och de får bo kvar över vintern.

#hilla #hillasmatprat #isterband #dillstuvadpotatis #stängastugan #mårbackapelargon

Idag har vi ätit abborrfilé med kokt potatis, romsås och ugnsstekt broccoli. Maken har både fiskat upp fisken och odlat potatisen. Som tillbehör gjorde jag svampmackor.

Smaskigt!

#hilla #hillasmatprat #abborre #romsås #broccoli #svampsmörgåsar

Förra året satte vi en flikbjörnbärs-planta. Nu börjar bären mogna.

Jag har också låtit myntaplantan gå i blom. Den är så vacker.

#hilla #hillasmatprat #björnbär #mynta #sensommar #september

Lite lustigt är det allt att våra vita vinbär nu är röda. Är det normalt?

Hur som helst är de nu avplockade från vinbärsbusken. Jag rensade både de svarta och de "vita" bären och frös in det mesta men en liten kaka måste jag ju ändå baka.

https://www.expressen.se/alltommat/recept/rod-vinbarskaka/

Ett enkelt recept och kakan blev jag väldigt nöjd med. Denna vinbärskaka kommer jag att baka fler gånger.

#hilla #hillasmatprat #vinbärskaka #vinbär #baka

Idag har jag plockat av de svarta vinbären från vinbärsbusken. Det var ett riktigt varmt uppdrag i det fina soliga vädret, men nu är det gjort. Imorgon är det dags för att plocka av den andra vinbärsbusken som har vita vinbär.

Jag fryser alltid in bären så här på sommaren och så gör jag saft, marmelad eller sylt under hösten, när andan faller på.

#hilla #hillasmatprat #vinbär #svartavinbär

Vår dragon växer så det knakar så idag skördade jag. Två stora buketter hänger nu på tork i köket hemma.

#hilla #hillasmatprat #dragon #örter

Igår firade vi svärsonen som fyller 30 år idag. Vi bjöd familjen på middag på restaurang Granhof i Uppsala och de har ett trevligt erbjudande om tre rätter för 399 kronor. Jag valde en toast skagen, lammfilé med potatiskaka och creme brulée. Mums!

Jag har också testat en rolig grej som jag sett i sociala medier, att odla majsgräs genom att sätta popcorn i en kruka. Det ska bli kul att se utvecklingen på detta.

I förrgår gjorde jag också en rabarberpaj. Så fräscht och gott!

#hilla #hillasmatprat #popcorngräs #majsgräs #restaurang #30år #rabarberpaj

Nu är vi hemma igen och ramslöken ligger på tork. Senare ska jag ha den i ett eget ramslöks-flingsalt.

Jag har också frusit in en del av ramslöken till ett senare tillfälle.

#hilla #hillasmatprat #ramslök