Inlägg publicerade under kategorin Natur

Av Hilla - 12 augusti 2014 11:33

Åh, vilken härlig sommar vi haft.


Vid vår sommarstuga utanför Norrtälje har vi haft gott om blåbär. Vi har ätit bären i alla tänkbara former. Med mjölk och socker, som blåbärspaj, som dekoration och fyllning i pannkakstårta bl a...



   


 


Jag såg morgon-TV och fick tipset att göra smuldeg till blåbärspajen och sen riva över vit choklad innan pajen går in i ugnen - det blev gott!


#matprat #hilla #blåbärspaj #blåbär #vitchoklad #recept

ANNONS
Av Hilla - 16 juli 2014 11:04



Så här mitt i juli kommer en bildkavalkad från min matsommar hittills;


Snart kommer gästerna på midsommarfesten...

Knykalaset ska snart börja på midsommar...

 

Tårtan är enorm men vi är 16 personer som ska smaka...

 

En av alla goda fikor intogs norr om Norrtäle på Svanberga gästgiveri...

 


Det finns gott om abborre utanför vår havsvik...

 

Vi plockar blåbär, svart vinbär och hallon också...

 


#sommarmat #matprat #hillasmatprat #bär #trädgård #fiske #abborre #tårta #midsommar 

ANNONS
Av Hilla - 20 oktober 2013 11:00


Godmorgon kära matbloggsläsare!


Idag vaknar vi till en kylig morgon och utanför är det rimfrost på bilen, på äppelträdet och på schersminhäcken. Hm... Jag vet inte om jag är redo för det här med vinter och kyla riktigt ännu...


Igår hade vi iallafall varmt och gott både inomhus och inne i själen. Vi hade goda vänner här på en middagsbjudning och det blir som alltid med de här fyra vännerna roligt och mysigt. Jag hade gjort en riktigt höstig meny med en rejäl boeuf bourguignon som huvudrätt med timjanpotatis, rårörda lingon och inlagd gurka som tillbehör. Till förrätt hade jag gjort en kall lax- och räkpaj med löjrom på toppen (recept kommer en annan dag) och till efterrätt gjorde jag en smaskig äppeldessert i fina glas... Mmmm...


Både vi och våra gäster har barn som just kommit in i vuxenlivet och det är som alltid roligt att höra hur det går för "de små". Nån har just varit ute och rest, nån söker jobb, nån studerar, nån ska precis flytta hemifrån etc.


En av vännerna  hade nyligen varit på en konferens på ett ställe som lät så mysigt så det har jag fått lov att kolla upp på nätet och kanske kan det vara av allmänintresse också tänker jag. Här kan du kolla - klicka på länken: Konferens på Skogshem & Wijk


Själv blev jag lite sugen på att åka dit i december när julen står för dörren. Läget nära Stockholm med skärgården som utsikt skulle vara så fint att njuta av då. I år ska ju vår dotter och hennes tyske pojkvän komma hem till jul och då skulle det vara roligt att få visa upp något typiskt svenskt för dem. Kanske kan det bli en liten biltur till Stockholm och skärgården.


 


Nä, nu ska vi snart iväg till mina föräldrar. Min pappa och en systerdotter har nyligen fyllt år och det ska firas med en födelsedagsfika!!!



Av Hilla - 13 oktober 2013 17:03


I lördags hade jag mddag här hemma och det kommer jag att skriva mer om imorgon.


Under lördagen åkte då min man ut i skogen istället tillsammans med sin mamma och de hittade faktiskt ca 10 liter svamp. Mest trattisar men även lite kantareller...


 

Nu gör vi svampmackor så klart...

 


#mat #svamp #kantareller #trattisar

Av Hilla - 17 september 2012 12:55


Igår fanns det färsk blandsvamp hemma och självklart blev det svampmackor till kvällen...


 


Vi hade en stor Karl Johan, kantareller och trattkantareller i skörden...


 

Av Hilla - 6 augusti 2012 14:00


Ibland är det enkla det godaste...


I fredags tog maken och jag en engångsgrill med oss ut på en klippa i närheten av vårt sommarställe. Där grillade vi tunna skivor av fläskkarré utan ben, vi la kokt färskpotatis i foliepaket och la det på grillen. Till detta hade vi en rejäl sallad och blue castello. Ett varsitt litet glas rött slank också ner...


Vackert väder, god mat och en oslagbar utsikt och maten smakar så himlans gott!


När jag kom hem till villaträdgården igen i förrgår plockade jag av de sista vita och svarta vinbären, lite hallon och skördade rabarber. Allt åkte in i frysen för att bli saft så småningom när andan faller på.


 



Av Hilla - 30 april 2012 09:45


Nu har jag sått i min lilla pallkrage här hemma. Egna kryddor och sallad är alltid fräscht att ha under sommarhalvåret. Jag brukar alltid ha timjan, gräslök, persilja och plocksallad på G...



Idag är det sista april och många äter säkert en sillbit. Änligen kan man säga; Sköna maj välkommen!


Fest · Fisk · Kryddor · Natur
Av Hilla - 3 april 2012 13:22

Igår skulle vi egentligen åka till sommarstugan men när vi kommit halvvägs var vädret så uselt så vi bestämde oss för att vända och åka hem igen. Innan vi styrde kosan hemåt blev det en fika i bilen med utsikt över en sjö i Rimbo. Vi åt varsitt wienerbröd och utanför yrde snön och vinden ven kring bilen...

Presentation


Hillas matprat

Hör av dig till mig!

My Taste

Följ bloggen

Följ Hillas matprat med Blogkeen
Följ Hillas matprat med Bloglovin'

Klicka här, bloggregistret

BloggRegistret.se

Blogglista

Blogglista.se

Senaste inläggen

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13 14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Juli 2019
>>>

På café...

 

Mat på resa...

 

Festmat...

 

På restaurang...

 

Vardagsmat...

 

Sök i bloggen

Arkiv

Länkar

RSS

Fråga mig

2 besvarade frågor

Buzzador

Listor

top100

Annons


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se