Inlägg publicerade under kategorin Mat/ resor

Av Hilla - 13 april 2015 09:43


Igår gjorde jag en egen hummus till middagen och det blev lite över som jag la på rostat bröd till förmiddagsfikat. Jag har kvar en fantastiskt god korv som vi köpte i Kroatien och den skivade jag och la uppepå hummusen. Mums!


 


Så här gjorde jag min hummus;


1 burk ekologiska kikärtor (låt rinna av i en sil)

ca 2- 3 msk creme fraiche

några droppar citron

salt, peppar och parikapulver


Mixa alltihopa! Klart!


#hilla #matprat #recept #hummus #kroatien #mellanmål

ANNONS
Av Hilla - 7 april 2015 07:39



Vi har just kommit hem från en påskresa. Det blev inte fjällen med limpmackor och varm choklad utan istället en weekend i Dubrovnik, Kroatien...


 


Första kvällen åt vi på restaurangen Taj Mahal som var omtalat på  internet. Där serverades Bosnisk mat och vi började med att dela en förrättstallrik med typisk rökt skinka, ostar, oliver mm. Till huvudrätt valde maken en blandtallrik med massor av kött och såser, bl a en paprikasås. Dottern och jag valde cevapcici med hembakt börd, rödlök och en sorts gräddfil/yogurt.


Nästa kväll åt vi på en crossover-restaurang som fått mycket bra betyg, Azur hette restaurangen och där serverades Kroatisk mat med en touch av Asiatiskt.


Klicka på bilderna för större format. Här äter vi Lax med knaprigt täcke, tonfisk och svärdfisk Baklava med asiatisk touch till efterrätt...

     


Det blev en hel del fika också och så klart blev det traditionell baklavamed pistageglass men även cheesecake och mycket goda cappucinos.

   


Sista kvällen firade vi påskafton med lammkotletter på en restaurang strax utanför ringmuren...


#dubrovnik #hilla #resa #mat #restauranger #fika

ANNONS
Av Hilla - 30 mars 2015 19:09


Idag blev det en gofika på caféet i badhusparken i Östersund. Det var soligt på förmiddagen och folk satt ute vid Storsjöns strand.

Detta är en värmd bagel med färskost och grönsaker...


#Fika #östersund #bagel #kaffe #badhusparken

Av Hilla - 17 mars 2015 10:39



Jag har varit och jobbat i Norge de senaste fem dagarna. Det blir ingen större ordning på maten under de här arbetsdagarna så jag har laddat med ordentlig frukost på hotellen med äggröra, bacon och rökt fisk och på det sättet har jag stått mig länge. Igår när jag kom hem lagade jag en pastasås med bl a lök, chorizo, röd pesto, sockerärtor och ruccola och såsen smakade riktigt bra till spagettin. Jag lovar att hemlagad mat smakar mycket bra efter fem dagar ute på resande fot.


I påsk ska jag, maken och dottern åka till Dubrovnik. Jag är inte så insatt i vad som är typisk mat i Kroatien så jag hittade en hemsida med olika maträtter som man bör prova där. Klicka på länken om du vill veta mer.


   


#matprat #hilla #mat #norge #hotell #kroatien #dubrovnik

Av Hilla - 2 mars 2015 09:18


Jag har jobbat i Norge några dagar. Tyvärr har jag inte haft tid att gå ut på restaurang utan det har blivit mest frukost och mackor...


Här kan du se exempel på typiska norska maträtter.


En fika hann jag iallafall ta ute på ett café. Jag valde kaffe med våffla, smör och brunost:

 


#norge #brunost #våffla #hilla #matprat #resa 

Av Hilla - 2 februari 2015 20:35



Ikväll har jag ätit ute på restaurang i Luleå med en kollega. Restaurangen heter Chowkeeng och ligger på Stationsgatan 27. Vi beställde varsin Chicken Tikka Masala och det var riktigt gott!


Det fanns både Kinesikt, Koreanskt, Indiskt och pizza så det var lite spretigt men maten vi åt var verkligen god!


 

#matprat #hilla #Mat #indiskt #luleå #restaurang



Av Hilla - 19 januari 2015 10:27


Home sweet home skulle man kunna säga men en liten minresa till Nice mitt i den svenska vintern satt verkligen inte fel. Jag bokade resan sent så jag visste att jag skulle få rätt bra väder. Det var runt 15 grader och sol den mesta tiden.


Här kommer lite inspirationsbilder med mat-tema;

           


#resa #nice #matprat #hilla #crepes #frukost #bageri #galette #mandarin #citron

Av Hilla - 13 januari 2015 19:59



Jag är ute på en miniresa - i Nice närmare bestämt. Här är vinter men det är ju inte som vår vinter precis. Sol, god mat och reor gör vistelsen mysig! Galetter, quiche och croissanter smakar ljuvligt!


Ikväll ser jag en underbar matfilm - The hundred foot journey - regisserad av Lasse Hallström. På svenska heter filmen 100 steg från Bombay till Paris. Har du inte sett den så rekommenderar jag dig att göra det!


 


#kultur #film #matprat #mat #hilla #lassehallström

Presentation


Hillas matprat

Hör av dig till mig!

My Taste

Följ bloggen

Följ Hillas matprat med Blogkeen
Följ Hillas matprat med Bloglovin'

Klicka här, bloggregistret

BloggRegistret.se

Blogglista

Blogglista.se

Senaste inläggen

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
       
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< November 2019
>>>

På café...

 

Mat på resa...

 

Festmat...

 

På restaurang...

 

Vardagsmat...

 

Tidigare år

Sök i bloggen

Arkiv

Länkar

RSS

Fråga mig

2 besvarade frågor

Buzzador

Listor

top100

Annons


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se