Senaste inläggen
Ikväll har vi först sett solnedgången nere vid stranden. Sen köpte vi med oss pizza som vi åt på vår balkong.
Jag valde en italiensk pizza med ruccola, parmaskinka, tomater bl a.
Det var en sjukt god pizza från vedeldad ugn och den köptes på restaurang Alexandra i Rhodos stad.
https://www.tripadvisor.se/Restaurant_Review-g635613-d3192155-Reviews-Alexandra_Restaurant-Rhodes_Town_Rhodes_Dodecanese_South_Aegean.html
Solnedgång på windy beach i Rhodos stad.
#hilla #hillasmatprat #vedeldadugn #italienskpizza
Det är varmt här på Rhodos så nu har vi tagit en förmiddagspromenad då det fortfarande är någorlunda svalt. En god glass unnade vi oss på ett trevligt café.
Igår kväll åt vi havsabborre (sea bass) med potatis och senap mm och till det ett glas retsina. Det var riktigt gott men tyvärr gömde jag ta kort. Restaurangen hette "blue cayote". Lite dyrare än dagen innan men läget var mysigt vid en populär restauranggata.
#hilla #hillasmatprat #havsabborre #rhodos #glass
Grekisk sallad är ju alltid en klassiker i Grekland.
Bild två är från hamnen i Rhodos stad.
#hilla #hillasmatprat #grekisksallad
Jag har semester nu och maken och jag har packat väskorna och rest till Grekland. Det blir säkert en del inlägg härifrån Rhodos.
Ikväll åt vi på en familjerestaurang, Thomas taverna inne i Rhodos stad.
https://www.tripadvisor.se/Restaurant_Review-g635613-d3356940-Reviews-Thomas_Taverna_Restaurant-Rhodes_Town_Rhodes_Dodecanese_South_Aegean.html
Jag valde svärdfisk med stekt potatis. Lite vitt vin smakade bra till.
Nu är vi sömniga efter resan och lägger oss tidigt.
#hilla #hillasmatprat #grekland #svärdfisk #rhodos
Dagens middag; färsk pasta med ricottafyllning, salladslök, zuccini, ruccola, solrosfrön, riven ost, olivolja, salt och peppar och topping av mozzarella eller chorizo. Maken valde korven och jag osten.
Mumsigt!
#hilla #hillasmatprat #färskpasta
Igår åt vi söndagsmiddag tillsammans med dottern.
Jag hade en lammstek i frysen som jag tog fram och ugnsstekte. Till detta gjorde jag en potatissallad med ugnsstekt potatis, ruccola, salladslök, tomater och vinaegrett. Tillbehör blev svartvinbärsgelé, fetaost samt en kantarellsås.
Till efterrätt tog jag fram (igen från frysen) två mindre bottnar till en herrgårdstårta och fyllde med jordgubbar från Ulva kvarn och grädde. Mums!
Vi fick lite tårta över och det tänker vi smaska i oss till eftermiddagsfikat strax.
#hilla #hillasmatprat #lammstek #tårta
Ikväll har jag lagat en öppen lasagne med lax, gul lök, salladslök, röd chili, zuccini, spenat, béchamelesås, citronsaft, riven ost och kryddor.
Fräscht och gott!
#hilla #hillasmatprat #öppenlasagne #lax
Ikväll har jag egentid hemma efter fyra jobbdagar i Norge. Maken är på landet och jag hittade en fryspizza i frysen. Jag gjorde egen pesto för att piffa upp pizzan, det är ju ändå fredagsmys.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 |
3 |
|||||||
4 |
5 |
6 | 7 |
8 | 9 | 10 | |||
11 |
12 | 13 |
14 |
15 |
16 | 17 | |||
18 | 19 |
20 |
21 |
22 |
23 | 24 | |||
25 | 26 | 27 | 28 |
29 |
30 |
31 |
|||
|