Igår flyttade sonen hem till oss, om än tillfälligt. Han ska hyra ut sin lägenhet en längre tid och bosätta sig utomlands över vintern. Det har varit mycket jobb med packning och städning de senaste dagarna och därför var aptiten extra god när han väl kom hit sent igår kväll.

Han fick samma mat som maken och jag ätit till middag tidigare på eftermiddagen. Kokt blomkål med skinksås. Detta är en rätt som min mamma ofta gjorde när vi var yngre och jag blir alltid lite nostalgisk när jag äter blomkålsrätten.

Efter denna rätt blev det några pannkakor med jordgubbssylt och som om inte det räckte fanns det även rester. Kryddkorv och potatis.

#hilla #hillasmatprat #blomkål #skinksås #flyttautomlands #flyvintern

På väg hem från sommarstugan idag stannade vi och fikade på Nedergården.

https://www.nedergardengammaltonytt.se

Alltid lika trevligt!

#hilla #hillasmatprat #nedergården

Jag skördade det sista av chiliplantan och basilikan idag. Tre chilifrukter och basilikablad stoppade jag ner i en glasburk tillsammans med rapsolja.

Sen grävde jag ner en myntaplanta i vår kompost. Förra året överlevde plantan och kunde planteras ut i kruka på nytt. När jag ändå höll på gjorde jag detsamma med chiliplantan. Jag vet inte om detta kommer att fungera men man kan ju alltid testa.

#hilla #hillasmatprat #chili #basilika #rapsolja #mynta

Ikväll äter vi en fuskvariant på pizza med löjrom. Här har du ett originalrecept;
https://www.koket.se/vit-pizza-med-lojrom

Jag hade inte rätt ingredienser hemma men detta funkade också bra!

Wraps, färskost med pepparrot, riven ost, rom, dill, flingsalt och purjolök.

Avocado och sallad som tillbehör.

#hilla #hillasmatprat #pizzamedlöjrom