Idag har jag börjat förberedelser för advent. Jag har bakat saffransbullar fyllda med mandelmassa.

Jag använder ett vanligt bullrecept men skippar kardemumma. Jag fyller sedan bullarna med riven mandelmassa, penslar med ägg och toppar med pärlsocker.

#hilla #hillasmatprat #saffransbullar #mandelmassa

Efter att lunchgästerna gått hem åt vi rester till middag och sen fick vi en varsin bit kladdkaka till efterrätt.

Mums!

#hilla #hillasmatprat #kladdkaka #hallon #grädde

Idag kom det hem två väninnor på lunch. Som vanligt hade jag fullt upp och glömde fotografera när gästerna väl anlänt.

Jag bjöd på torsk med bacon och gräslök. Till dessert en mörk choklad-kladdkaka med vispgrädde och färska hallon.

https://www.aftonbladet.se/matdryck/a/QlEyrA/det-ar-grymt-gott-och-latt

#hilla #hillasmatprat #lunch #torsk #kladdkaka

Till dagens eftermiddagsfika gjorde jag fruktsallad med solrosfrön på toppen.

Fräscht och gott!

#hilla #hillasmatprat #fruktsallad

Det är en mörk årstid och jag kände att vi behövde lite höstdekorationer på matsalsbordet. Det blev en skogspromenad och jag plockade lingonris och rönnbär och tog med hem.

Tre små vaser och så här piffigt blev det. Perfekt nu innan adventsdekorationerna kommer fram.

#hilla #hillasmatprat #rönnbär #lingonris #höst

Så himlans goda blev kolasnittarna med choklad! Receptet finns i mitt förra inlägg.

Jag har rosor som nickat efter en dryg vecka i blomvas. Rosorna har jag nu skurit av strax under blomman och lagt i en skål med vatten. På detta sätt kan vi njuta av dem länge till.

#hilla #hillamatprat #småkakor #rosor

Igår gjorde jag en chili con carne till middag. Det passade perfekt med en värmande gryta efter att vi hade varit ute på landet och stängt för säsongen. Vattnet är avstängt, all mat hemplockad och kylskåpet avstängt. Det blir kanske något mer besök i vinter men inga fler övernattningar förrän till våren.

Idag fick jag baklust och gjorde kolasnittar med choklad. Det är alltid bra att ha fikabröd hemma om och när det dyker upp gäster.

https://fredriksfika.allas.se/kolasnittar-med-choklad/

Snart fikatid och då ska vi smaka kakorna.

#hilla #hillasmatprat #kolasnittar #chiliconcarne

Idag bjuder vi makens syskon, svågern och två ungdomar på fika.

Mums om jag får säga det själv.

#hilla #hillasmatprat #fika #kaffebröd