Alla inlägg under maj 2021

Av Hilla - 14 maj 2021 09:16

Igår grillade vi ute vid sommarstugan och jag hade köpt en bit färdigmarinerad revbensspjäll. Till det förstärkte jag en färdig potatisgratäng med broccoli och purjolök. Vi har ett enkelt kök med bänkspis på landet och då kan det ibland vara skönt med enklare matlagning.

Jag har ofta reagerat med nästäppa när jag dricker rödvin och serverade därför ett ekologiskt vin, en chianti. Det funkade, ingen nästäppa den här gången.

#hilla #hillasmatprat #chianti #revbensspjäll #grilla

Av Hilla - 12 maj 2021 09:44

Igår gjorde jag en filodegspaj med diverse överblivet i kylen. Purjolök, vitlök, champinjoner, soltorkade tomater, skivad tomat, färsk basilika, ruccola, fetaost och en äggstanning med lite kryddor och tomatpuré.

#hilla #hillasmatprat #filodegspaj

Av Hilla - 9 maj 2021 15:40

Vi är på landet och till fikat unnade vi oss en mugcake med några skivor banan.

Det här är en lättbakad kaka som är riktigt smaskig. Har man glass eller grädde att servera till så är det perfekt!

https://www.kungsornen.se/recept/mugcake/

#hilla #hillasmatprat #mugcake #fika

Av Hilla - 7 maj 2021 18:15

Pizza med tomatsås, chili, chorizo, kassler, kastanjechampinjoner, gul lök, tomater, oregano, riven ost, ruccola och basilika.

#hilla #hillasmatprat #pizza

Av Hilla - 6 maj 2021 12:20

Så här års planterar jag alltid basilika i en lerkruka och sen brukar den producera nya blad hela sommaren. Jag har basilikkrukan i ett soligt och varmt läge inomhus men inte med för stark direkt sol.

#hilla #hillasmatprat #basilika #odling

Av Hilla - 6 maj 2021 12:15

Fylld ricotta- och pestofylld tortellini med ädelostsås och rostade pinjenötter blev gårdagens middag.

En rejäl sallad med bl a avokado serverades till.

#hilla #hillasmatprat #pasta #tortellini #ädelostsås

Av Hilla - 6 maj 2021 12:12

Stekt sparris, olivolja, rostade pinjenötter och flagad parmesanost.

Enkelt och gott!

#hilla #hillasmatprat #sparris

Av Hilla - 4 maj 2021 13:45

Den här kakan blev sjukt god. Jag hade gjort hummus tidigare på dagen och hade kikärtsspad över.

https://www.coop.se/recept/saftig-citronkaka

Jag gjorde misstaget att ha lite för bråttom med glasyren då kakan inte svalnat ordentligt. Kakan blev inte så fin, som den skulle vara, men oj vad god!!! Jag tror sockerlagen var en anledning till att den blev extra saftig.

#hilla #hillasmatprat #veganskt #citronkaka

Presentation


Hillas matprat

Hör av dig till mig!

Senaste inläggen

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
         
1
2
3
4
5
6 7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20 21 22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Maj 2021 >>>

På café...

 

Mat på resa...

 

Festmat...

 

På restaurang...

 

Vardagsmat...

 

Tidigare år

Sök i bloggen

Arkiv

Länkar

RSS

Fråga mig

3 besvarade frågor

Ovido - Quiz & Flashcards