Ja, men detta blev ju gott (se förra inlägget).

Här ser du butternutpumpan innan den går in i ugnen. En tunn stråle olivolja hälldes över och så lade jag färsk rosmarin från trädgården i samma form. 20 minuter i ugnen i 225 graders värme.

Flingsalt på pumpan innan servering. Mums!

#hilla #hillasmatprat #butternutpumpa #paj

Idag gör jag en paj med rester av broccoli och potatis. Jag stekte även på lite blandsvamp och lök som fick gå med ner i pajskalet.

Tillbehör blir ugnsstekt butternutpumpa.

Jag tycker ofta pajen blir bättre om man gör den i förväg, ställer den svalt och värmer på igen senare. Den håller helt enkelt ihop bättre.

Jag tycker också att det är kul att köpa grönsaker till bra pris, då det är rätt säsong. Idag köpte jag t ex morötter, vitkål och pumpa istället för tomater då de var orimligt dyra.

Allt är ju dyrt i mataffären nu och då försöker jag köpa efter säsong och även köpa sånt som har kort hållbarhet. Idag kunde jag tex köpa ett stort paket mandelmassa för 10 kronor men hållbarheten var en hel månad. Mandelmassan kommer jag att använda vid nästa kakbak.

#hilla #hillasmatprat #säsongsvaror #blandsvamp #paj

Vi är i sommarstugan nu i två dagar och vi tog en fika på vägen ut mot Norrtälje i förmiddags. Stället ligger i närheten av Rimbo och heter Nedergården. På Nedergården finns diverse shopping och en nyhet var "lanthandeln".

Maken har fiskat på eftermiddagen men trots några känningar blev det ingen fisk med hem. Jag gick en sväng i skogen men ingen svamp heller. Egentligen gör det ingenting, det är ändå så skönt att vara ute i naturen.

Ikväll grillade vi hamburgare till middag.

Som tillbehör gjorde jag ugnsbakad potatis, broccoli och paprika med rosmarin. Lite olika färdiga såser och en hemgjord vitlökssås passade bra till.

#hilla #hillasmatprat #hamburgare #vitlökssås #rosmarin #grönsaker

Idag har vi ätit abborrfilé med kokt potatis, romsås och ugnsstekt broccoli. Maken har både fiskat upp fisken och odlat potatisen. Som tillbehör gjorde jag svampmackor.

Smaskigt!

#hilla #hillasmatprat #abborre #romsås #broccoli #svampsmörgåsar

Jag gick en sväng till i skogen igår och hittade fler svarta trumpetsvampar. Svampen är mycket mild och god i smaken och jag gör ofta en svamppasta med den. Här får de ligga på tork ett tag.

Det är också roligt att man fortfarande kan hitta blommor till en liten bukett.

#hilla #hillasmatprat #svamp #blommor #höst

Idag gjorde jag nyttigare chokladbollar till fikat enligt detta recept;

https://www.devote.se/foodporn/chokladbollar-nyttiga-27339936

Jag använde solrosfrön och turkisk yoghurt i mina chokladbollar.

#hilla #hillasmatprat #chokladbollar #nyttigt

Idag njuter vi av att vara vid sommarstugan. Vi har inte så långt att åka så vi kom fram på förmiddagen. Vi har gått i skogen, vi har plockat undan blommor i krukor och dynlådorna är rengjorda och instoppade i ett förråd. Hösten är definitivt här.

Roligt att ha hittat lite lingon och svamp, svart trumpetsvamp, Karl-Johan och trattkantareller. Jag skördade även de sista gröna tomaterna och lite flikbjörnbär.

Ikväll värmer vi på en gryta med chili con carne och tänder ljus.

#hilla #hillasmatprat #lingon #svamp #grönatomater #björnbär

Ikväll är maken på herrmiddag och då valde jag att gå på eftermiddagsbio. Jag tror att jag var yngst i salongen och det kan ju vara roligt när man är 60+. Filmen jag såg var "Bränn alla mina brev". Jag har tidigare läst boken och tyckte även väldigt mycket om filmen.

När jag kom hem värmde jag en morotssoppa som jag förberett tidigare under dagen.

https://undertian.com/recept/kokos-och-morotssoppa/

Det var första gången jag gjorde den här soppan och den var riktigt god. Den kommer jag att göra fler gånger. Jag fuskade med mald ingefära och chili flakes.

#hilla #hillasmatprat #bio #morotssoppa