Ikväll har vi ätit entrecote med potatisgratäng och sparris med parmesan, olivolja, flingsalt och solrosfrön.

Gott gott!

#hilla #hillasmatprat #lördagsmiddag #entrecote

Idag har vi fikat med dottern och svärsonen på Café Tar i Uppsala. Vi går dit relativt ofta eftersom allt är väldigt gott och dessutom gillar jag ägarna/ personalen.

https://destinationuppsala.se/guides/basta-kaffebarerna-i-uppsala/

Det är alltid mysigt att träffa familjen och höra hur läget är. Dottern har nyligen varit på en kongress i USA och söker nu nya utmaningar. Kul att höra hur det går med intervjuer mm.

Igår pratade vi även med sonen som kommer hem från Las Palmas om några dagar. Vi ska fira födelsedag och jul tillsammans. Hurra!

#hilla #hillasmatprat #cafe #fika #födelsedag #jul

Igår bakade jag årets tekakor, som vi brukar äta tillsammans med skinkan, till jul.

Jag gjorde också en paj med purjolök, blandsvamp, broccoli, haloumi och en äggstanning med kryddor och prästost.

Allt detta åkte in i frysen och plocka fram på julafton.

#hilla #hillasmatprat #tekakor #vegetariskpaj

Idag har jag bakat banankaka extra allt. Jag använde följande recept;

https://www.arla.se/recept/banankaka/

Extra allt, som jag själv lade till, var 1 dl lingon, några bitar hackad blockchoklad och 10 hackade valnötter. Mums!

#hilla #hillasmatprat #banankaka

Idag gick jag och min väninna på en fairtrade- julmarknad på missionskyrkan i Uppsala. Jag köpte två paket kaffe som "gåbort-presenter" i julhelgen. Det var mycket spännande saker till salu och det bjöds på härlig afrikansk musik.

Utanför snöade det och julstämningen fulländades när vi gick vidare till Walmstedska gårdens julmarknad som hölls utomhus. Efter det besöket tog vi en fika på Café Årummet, som har ett häftigt läge med utsikt över fyrisån, saluhallen och domkyrkan.

#hilla #hillasmatprat #fairtrade #julmarknader #musik #fika

Ikväll har vi ätit varsin liten bit oxfile, kryddkorv och massor med grönsaker och potatis tillagat i ugnen. Till detta kantarellsås och blue castello.

Lite fusk med tredje adventsljuset tänt.

#hilla #hillasmatprat #oxfile #fredagsmiddag #grönsaker

En bild när alla saffransbollarna är klara.

https://zeinaskitchen.se/saffransbollar/

#hilla #hillasmatprat #saffransbollar

Idag har jag gjort saffransbollar som jag ska frysa in till jul.

https://zeinaskitchen.se/saffransbollar/

Vi provsmakar varsin boll till fikat.

Här står smeten klar att kylas och sedan rullas i kokosflingor.

Enkelt och smarrigt!

#hilla #hillasmatprat #saffransbollar