Efter att jag var i Stockholm med mina systrar har jag rest runt genom jobbet i fyra dagar. Som du förstår har det varit intensivt. Så idag, min första lediga dag, passade det bra med något enkelt men gott till middag.

Spagetti med köttfärssås, parmesan och pesto. Mums!

#hilla #hillasmatprat #spagettibolognese #pasta

På lördagen åt vi först hotellfrukost på Queens hotel på Drottninggatan. Sen blev det en promenad ut till Waldemars udde, där vi såg på konst. Bl a var där utställningar av Isaac Grünewald och Charlotte Gyllenhammar. Som alltid mycket vackra miljöer och fantastiska blomsterarrangemang att se på.

Vi åt lunch i "prinsens kök", en mycket god svampsoppa med surdegsbröd.

På kvällen åt vi middag på "Kol och kox" på Olofsgatan 7A. Detta är en italiensk restaurang som har en lugn och sober miljö, trevlig personal och god mat.

Jag är mycket nöjd med min helg.

#hilla #hillasmatprat #Stockholm #waldemarsudde #italienskt #svampsoppa #hotell

Helgen tillbringas i Stockholm med mina tre systrar.

Lunch på "cafe ragazzi" på Drottninggatan.

Middag på "tapas bar Alegria" på St Eriksplan.

Väldigt kul att få umgås med varandra och äta gott!

#hilla #hillasmatprat #Stockholm

Idag har jag gjort köttbullar kryddade med salt, peppar och kryddpeppar.

Som alltid har jag ca1-2 msk potatismjöl i smeten samt vatten, kryddor, ströbröd och ett ägg. Potatismjölet gör att bullarna håller ihop bättre. Kryddpeppar tycker jag hör julen till.

Ett grundrecept hittar du här;
https://www.arla.se/recept/kottbullar/

#hilla #hillasmatprat #köttbullar