Idag tog jag fram rabarber och svarta vinbär från frysen och gjorde en smulpaj. Jag försöker ju hålla igen lite, så jag åt bara bären med vaniljsås.

Maken får fortsätta äta pajen några dagar och det gör han så gärna.

#hilla #hillasmatprat #smulpaj

Idag hade jag ärenden att göra på stan så det blev lunch på restaurang. Jag valde en sallad med haloumi.

Till middag lagade jag en vegetarisk pasta med svart trumpetsvamp, gul lök, fransk senap och parmesan bl a.

#hilla #hillasmatprat #sallad #haloumi #pasta #svarttrumpetsvamp

Till middag igår kväll gjorde jag currykyckling med ris. Det var inte igår... men det var igår. Riktigt gott!

#hilla #hillasmatprat #currykyckling

Idag har vi fikat hos dottern och svärsonen. Vi blev bjudna på madeleinekakor och kaffe. Jättegott med nygräddade kakor.

Här är ett exempel på recept.:
https://www.arla.se/recept/madeleinekakor/

#hilla #hillasmatprat #madeleinekakor

Nyttig fika igår då jag efter jul och semester behöver gå ner lite i vikt. Självklart får det inte gå till överdrift, men när det passar äter jag lite kalorifattigare ett tag framöver.

Sallad med mango, banan och avocado. Till det grekisk yoghurt med vaniljsocker och mandelspån på toppen.

#hilla #hillasmatprat #fruktsallad #hälsa #nyttigfika

Idag gör jag en linsgryta som jag gillar. Linsgrytan är perfekt att ha på lut som en nyttig och kalorifattig lunch.

Innehåll: gul lök, vitlök, vitkål, krossade tomater, lite (1-2 msk) lätt kokosmjölk, broccoli, bladspenat, röda linser, diverse kryddor åt det indiska hållet, limeblad.

#hilla #hillasmatprat #linsgryta

Vi har haft en sillburk i kylen ett tag, jag tror den blev kvar sedan julen. Idag öppnade vi den och stekte på lite kokt potatis till middag. Jag gjorde även en ny Janssons frestelse och en sallad.  

Gott gott!

#hilla #hillasmatprat #jansson #sill

Idag har vi varit på distingsmarknaden på Vaksala torg i Uppsala. Vi handlade inte så mycket, men några godisremmar och två lammkotletter från Öland köpte vi iallafall.

Innan vi tog bussen hem fikade vi på Broströms café vid östra station.

Nötkolakaka och rawboll.

#hilla #hillasmatprat #distingsmarknad #marknad #fika