#hilla #hillasmatprat #godjul

Imorgon kommer våra ungdomar hem till fikat och stannar över jul. Innan det blir julafton ska vi fira sonens födelsedag och det gör vi med tårta, fikabröd och sedan på kvällen pizza och toscapäron med glass.

Idag har jag förberett lite till julafton i och med att det blir en del annat imorgon. Vi har handlat mat, klätt granen och pyntat. Jag har också kokat en omgång risgrynsgröt i ugn, vilket är otroligt smidigt.

Risgrynsgröt i ugn
https://www.ica.se/recept/?recipeid=728420

#hilla #hillasmatprat #julgran #födelsedag #risgrynsgröt

Nu är det färdigjobbat för mig innan jul, men på juldagen är det dags att arbeta igen.

Idag har vi städat, flyttat in granen i huset, hängt upp våra två Uppsalakulor och en ljusslinga i fönstret i vardagsrummet.

Om du undrar vad Uppsalakulan är, se här;
https://www.mamsellk.se/uppsalakulan/

Jag har gjort chokladgodis med russin, cocosflagor och hackade nötter.

Jag hade lite mandelmassa över från bullbak som jag doppade i choklad. Dessa äter vi nog upp ikväll tillsammans med glögg.

Jag bakade av fler pepparkakor av deg som förvarats i frysen och så gravade jag laxen. Fisken ska nu vila och vändas fram till julafton.

Innan det blir julfirande i vårt hus ska vi också fira vår sons födelsedag den 23/12.

Nu vilar vi resten av kvällen.

#hilla #hillasmatprat #chokladgodis #gravadlax #mandelmassa #pepparkakor #julförberedelser

Nu har knäckbräcken kallnat och det var bara att bryta i bitar. Gott och enkelt!

Jag har lagt knäckbitarna i en plastlåda med bakplåtspapper mellan lagren.

Recept från go'kväll i förra inlägget.

#hilla #hillasmatprat #knäckbräck #julgodis

Jag har redan jobbat klart för idag med jour som inte resulterade i något mer än väntan.

När jag kom hem och hade fikat med maken började jag koka knäckbräck enligt ett recept från go'kväll. Jag använde vit choklad (som jag hade hemma) och godishjärtan men man kunde vara fri där med vad man vill använda.

https://www.svt.se/recept/knackbrack-med-choklad-notter

När knäcken är helt kall ska jag bryta den i bitar.

#hilla #hillasmatprat #knäckbräck #julgodis

Här kommer en bild från gårdagens glöggmys med grannarna. Det var inte hemma hos oss i år.

Vi bidrog alla och det fanns glögg, julmust, kaffe, pepparkakor, ostar, godis, saffransbröd, minimuffins, fröknäcke med röktlaxcreme.

Så trevligt och gott!

#hilla #hillasmatprat #glöggmys #knytkalas

Ikväll ska vi på glöggmys hos våra grannar. Det blir 8 personer och vi hjälps åt med knyt.

Vi tar med oss hembakt fröknäcke och en creme med rökt lax, färskost, gräslök, rödlök, pepparrot och nymald svartpeppar.

Jag fick lite rökt lax över som jag kunde använda i kvällens middag. Pastagratäng med rökt lax, purjolök, zuccini, cocktailtomater, riven ost, grädde och kryddor.

#hilla #hillasmatprat #fröknäcke #röktlaxcreme #pastagratäng #röktlax

Idag har jag bakat en omgång saffransbröd till. Hälften blev bullar och hälften en mindre och en större längd, båda fyllda med mandelmassa och toppade med pärlsocker och hackad mandel.

Jag bakade längderna i bakplåtsklädda formar för att de skulle bli höga och fina.

Nu tror jag bakandet är klart inför jul. Behöver jag något mer kommer jag att köpa det.

#hilla #hillasmatprat #saffransbröd #mandelmassa #bullar