Det har kommit frågor om receptet på tårtbotten som jag bakade igår. Som tårta passar denna till en större fest eller så kan man dela den och använda vid två tillfällen. Sockerkaksbotten delas i tre delar och kan fyllas med t ex vaniljcreme och hallonsylt.

Recept 25-30 bitar

6 ägg
6 dl socker
2 dl hett vatten
6 dl vetemjöl
1 msk bakpulver

Smörj och bröa en mellanstor långpanna (30x40 cm). Vispa ägg och socker pösigt i en stor skål. Tillsätt vattnet, lite i taget, mot slutet av vispningen. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det försiktigt i smeten. Häll smeten i formen. Grädda i 175 graders ugnsvärme i nedre delen av ugnen i ca 35 minuter. Låt kakan svalna lite innan du stjälper upp den.

Jag minns inte var jag fått detta recept men det är från en tidning och jag har haft urklippet i ca 25 år.

#hilla #hillasmatprat #baka #tårtbotten

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ikväll ska vi gå på restaurang och det är en födelsedagspresent från maken till mig. Det kommer mer om det samt bilder senare. I förrgår handlade jag mina första två julklappar. Det var ett toppenerbjudande på nätet, "singles day" (visserligen ä...

Nu sitter jag på tåget hem efter att ha varit på en inspelning av TV-programmet "Bytt är bytt". Innan det hela började tog jag en kaffe med smörgås på "Bageri Frost" som ligger nära SVT-huset. Det finns inte möjlighet att köpa något att äta i SVT...

Idag ska jag ta mig till storstaden och gå på en TV-inspelning. Jag ser verkligen fram emot detta. Det blir tredje gången jag gör något sådant. Senast var vi på en inspelning av Skavlan - Sverige. Kika in igen senare så berättar jag mer. #hilla #hi...

Idag åkte vi ut till sommarstugan igen. Vi stängde av vattnet inför vintern och sen blev det fika, lite småpyssel, promenad och lunch innan hemfärd. Bl a klippte jag ner våra pelargoner som nu ska vinterförvaras inomhus. Vi har sval underhållsvärme p...

Idag kom dottern och lilla barnbarnet över och firade maken på (dagen efter) Fars dag. Vi fikade först med rabarber-toscakaka och sedan åt vi svampsmörgåsar till lunch. Jag fick några tråkiga kantbitar över av brödet och passade på att göra kruto...