Ikväll har vi ätit rester från gårdagens middag, en höstgryta med oxfilé och svart trumpetsvamp. Receptet jag utgått från är det som du ser här nedanför, men eftersom det var ett festligt tillfälle igår bytte jag ut köttet till oxfilé. Jag har även vid tidigare tillfällen använt fläskytterfilé.

https://www.ica.se/recept/flaskfilegryta-med-champinjoner-724256/

Tillbehör var pressad potatis, lingonsylt och inlagd gurka.

På eftermiddagen kom sonen med sambo och hjälpte oss äta upp resterna av tårtan.

Något annat trevligt är att vi har bokat en resa i början av februari. Så mysigt att ha något att se fram emot. Vi kommer att bo på ett hotell där vi bott en gång tidigare. Där finns gym, spa, gratis solstolar vid stranden, takpool och en fantastisk frukostbuffé.

#hilla #hillasmatprat #höstgryta #tårta