Ikväll lagade jag lax i ugn med en varm limesås. Laxen penslas med en blandning av japansk soja och sweet chilisås.

Jag använde detta recept men kokade potatis som tillbehör.

https://recept.se/recept/ugnsbakad-laxsida-med-limesas

Här är en bild innan laxen går in i ugnen.

Idag har jag promenerat med en kompis längs fyrisån i Uppsala. Vi gick en rejäl sträcka och det var verkligen jätteskönt! Sen hade vi stämt träff med två andra tjejer till lunch på "Brasseri 21", invid studenternas idrottsarena. Detta är fd arbetskamrater, som fortfarande är kvar på arbetsplatsen. Det är kul att höra hur de har det på jobbet, nu ett halvår, efter att jag slutade.

Jag valde att äta en blomkålssoppa med bröd, salladsbuffé och kaffe/ kaka ingår.

Härliga höst!

Obs! Inte reklam, jag berättar om min dag.

#hilla #hillasmatprat #höst #lunch #kompisar