Ikväll ska vi grilla fläskkarré och till det gör jag ugnsrostade grönsaker (broccoli, morot, lök) och potatisar.

Här ser du andra tillbehör.

Tomatsallad med solrosfrön, blue castello och en örtsås (creme fraiche, en halv tsk senap, ramslök, gräslök, rosmarin och soltorkade tomater i små bitar).

#hilla #hillasmatprat #grilla #örtsås

Idag börjar jag förbereda inför midsommar med att laga en Janssons frestelse. Vi är åtta personer som äter lunch, fikar, grillar, övernattar, äter frukost och lunchar igen under midsommarhelgen. Därför krävs det lite förarbete.

Jag har också gjort en örtsås till ikväll. Mer om den senare.

#hilla #hillasmatprat #Janssonsfrestelse #förberedelser