Ikväll åt vi pinsa till middag. Det var bra pris på denna produkt så varför inte testa för första gången.

Hemkokt tomatsås (hade bara krossade tomater hemma), mozzarella, parmesan, salami, basilika och ruccola toppade jag brödet med. Basilika och ruccola var inte med inne i ugnen utan lades på efteråt. Vi använde även röd pesto och flingsalt vid bordet.

Vi tyckte det blev jättegott! En enkel rätt som passar när man inte är så sugen på att laga något avancerat. Det finns många bra förslag/ recept på internet om hur du kan tillaga din pinsa.

#hilla #hillasmatprat #pinsa

Efter en skön långpromenad har vi ätit rabarberpaj med vaniljsås till fikat.

Jag hade en bullskiva som legat i skafferiet några dagar och använde den i degen istället för mjöl.

Smör, havregryn, dadelsirap och hackad bullskiva utgjorde degen. Det känns väldigt bra att inte slänga mat i onödan.

Det fungerade alldeles utmärkt! Smaskens!

#hilla #hillasmatprat #rabarberpaj