Maken är tillbaka på landet efter att ha varit hemma och fixat. Vi har ett kedjehus i stan så det finns en trädgård till att sköta om.

Till middag åt vi köttbullar, stekt potatis, löksås, lingonsylt och sallad. Ikväll hade vi soligt, underbart!

Senare kommer sonen med sambo och de stannar ett dygn.

#hilla #hillasmatprat #köttbullar #lingonsylt

Jag har bakat chokladkakor och använt samma recept som till schackrutor (chokladdelen). Kakorna flöt ut mer än jag ville och det var antagligen för att jag inte kylde degen i 30 minuter, som det faktiskt stod i receptet. Nästa gång ska jag ha mer tålamod.

Det smakade iallafall väldigt gott till kaffet.

Vad tycker ni om min lösning för att baket skulle svalna på galler? Kakorna var så spröda så de skulle inte klara det vanliga ugnsgallret.

#hilla #hillasmatprat #chokladkakor #baka

Dagens lunch blev matjesröra på rostat bröd med kaffe. Vädret är lite ostadigt men en långpromenad utan regn har jag fått idag.

Maken åkte hem igår för att klippa häcken bl a men han kommer ut igen senare idag. Eventuellt kommer även sonen med sambo hit till sommarstugan ikväll.

#hilla #hillasmatprat #matjesröra

Då var det dags för dottern med familj att vända hemåt. Innan de åkte åt vi lunch tillsammans. Sill, matjessill, gräddfil, rökt lax med hovmästarsås, skinkpaj och kokt färskpotatis. En del var rester från midsommar.

Sen blev det fika med kanelbullar och silviakaka.

#hilla #hillasmatprat #silviakaka

Ikväll har vi ätit tacokryddad nötfärs- och pastagratäng.

Tillbehör var tomatpesto och sallad.

#hilla #hillasmatprat #pesto #tacogratäng

Idag kom dottern, svärsonen och barnbarnet ut till vår sommarstuga och på kvällen blev det grillning. Fläskkotletter utan ben, chorizo, sallad och smashad potatis. Till detta örtsmör och köpt bea.

Maken var inte helt nöjd med korven som blev "välgrillad".

#hilla #hillasmatprat #grillning #chorizo #fläskkotlett

På midsommaraftons kväll grillade vi med våra vänner. Gästerna hade med sig sitt eget att grilla och vi fixade tillbehören. Ugnsstekt potatis som efter tillagning blandades med lite olivolja, flingsalt och bladspenat i en stor skål. Jag gjorde även nobissås, örtsmör och sallad.

En av gästerna fixade ett jättefräscht tillbehör med vattenmelon, fetaost, citronzest, mynta, pistagenötter, flingsalt och grovmalen svartpeppar.

#hilka #hillasmatprat #grillning #vattenmelon #fetaost

Nu har de sista midsommargästerna åkt hem. Det har varit jättetrevligt. Här några bilder;

#hilla #hillasmatprat #midsommar #fest #gäster