Igår var maken ute och fiskade abborre igen och detta blev dagens middag tillsammans med hemodlad kokt potatis och några kantareller som jag hittade i skogen.

I övrigt är det grädde, salladslök, parmesan, persilja och kryddor i ugnsformen.

#hilla #hillasmatprat #abborre

Idag har jag kokat rabarbermarmelad. Det fanns fortfarande späda och fina rabarber kvar i trädgården eftersom jag skördat kontinuerligt.

Jag har kokat marmelad många gånger så jag följde inget exakt recept. Förutom rabarber använde jag lite vatten, socker, kardemumma och på slutet en klick smör. Sök på nätet så hittar du många bra recept och denna marmelad liknar fransk rabarbermarmelad.

#hilla #hillasmatprat #rabarbermarmelad