Idag var det makens tur att laga middagen. Det blev en jättesmaskig vodkapasta.

Vodkapasta
https://www.ica.se/recept/?recipeid=729011

Maken stekte också 1,5 paket bacon och strödde över pastan.

Oftast är det jag som handlar och lagar mat eftersom jag tycker det är roligt, men ibland är det skönt att äta någon annans mat.

Tidigare idag hade vi besök av vår dotter och barnbarnet. Då fikade vi, pratade och lekte. Den yngsta tog sig en liten "tupplur" också.

#hilla #hillasmatprat #vodkapasta #familj #barnbarn

Den här helgen har jag mina tre systrar på besök på landet. Igår, när de kom, åt vi räkor med rostat bröd, aioli, rom, isbergssallad, kokt ägg och avocado. Till detta serverades vin, alkoholfritt vin och öl.

Idag har vi roat oss i Norrtälje med rundvandring i stan, shopping, lunch och sedan har vi även gjort ett besök på Marholmen.

Nu på kvällen åt vi på restaurang "Den gyllene räven". Otroligt trevligt och gott! Jag har ätit på det här stället tidigare några gånger och vi har alltid varit väldigt nöjda både med mat och service.

Röding med sandefjordsås, kokt potatis med rotselleripuré och till kaffet mochi.
https://sv.m.wikipedia.org/wiki/Mochiglass

#hilla #hillasmatprat #norrtälje #marholmen #restaurang

Till middag idag åt vi en köpt potatisgratäng med stor sallad. Tillbehör till maken var bacon och till mig haloumi. Detta var enkelt och bra då vi förflyttat oss hem från landet.

Jag hade också gjort en egen pesto som jag blandade med lite grekisk yoghurt. Det blev en god sås.

#hilla #hillasmatprat #haloumi #pesto

Maken och hans kompis har varit ute och fiskat i eftermiddag och det blev många fina abborrar.

Titta på den lilla tändsticksasken till vänster så ser du att fiskarna är relativt stora. Den största fisken vägde ett kilo.

Jag åt middag innan "storfiskarna" var tillbaka och det blev tortellini med blåostsås, ruccola och färsk stekt korv.

#hilla #hillasmatprat #fiske #abborre #tortellini

Fikadags med sockerkaka, hallon och grekisk yoghurt.

Innan det gick jag en rejäl promenad på en timme.

Fint intill havet.

#hilla #hillasmatprat #fika #hallon #promenad

Ikväll har vi ätit abborre i ugnsform med grädde, parmesan, kantareller, kryddor och färsk persilja. Till detta färskpotatis och sallad.

Maken hade metat upp abborren och odlat potatisen. Jag hade odlat salladen och plockat svampen. Kul!

#hilla #hillasmatprat #abborre #färskpotatis #kantareller

Vi har just förmiddagsfikat. Jag hade gjort en god färskost igår till familjens träff. Nu lade jag osten på finn crisp med skinka. Jag utgick från detta recept, men gjorde en mindre sats.

https://zeinaskitchen.se/lattgjord-farskost/

Det är också roligt att komma tillbaka till stugan och kolla läget här. Det finns fin chili att skörda.

Busktomaterna är på gång och jag hoppas att de hinner mogna i augustisolen.

Jag testar också att föröka taybär. Vi behöver inte mer själva, men det kan vara roligt att ge bort.

#hilla #hillasmatprat #färskost #chili #busktomat #taybär

Idag hade vi familjen på fika ute i trädgården. Mysigt! Det var fortfarande sommarvarmt trots att vi satt i skuggan.

Vi bjöd på smörgåsar, köpta wienerbröd, toscabullar och hemgjorda chokladbollar med hackad mandel.

#hilla #hillasmatprat #fika #chokladbollar