Idag har jag plockat mer svart trumpetsvamp och av det blev det goda svampsmörgåsar till lunch.

Svampen stektes i smör med riven vitlök och färsk timjan från egen odling. Sen kryddade jag med salt innan allt lades på rostbröd, täcktes med ost och skjutsades in i ugnen. Innan servering strödde jag över lite flingsalt och persillade.

Mums!

#hilla #hillasmatprat #svarttrumpetsvamp #svampsmörgås #timjan #vitlök