Vi ska snart ha middagsgäster och jag förbereder mig, testar och läser recept. Idag provade jag att göra en annan variant på citronsåsen som jag skrev om nyligen., nämligen Nobissås.

https://alltommat.expressen.se/recept/nobissas-2/

Nu vilar nobissåsen i kylen och jag tror jag hittat såsen som jag ska servera till våra middagsgäster nästa helg.

Mer om menyn kommer vartefter.

#hilla #hillasmatprat #middagsgäster #nobissås

Det gick fort mellan semester och vardag. Nu sitter jag på sjukhuset mellan två möten.

Kaffe är ju ändå något som piggar upp mig. Borta bra men hemma är inte heller så tokigt!

#hilla #hillasmatprat #fika

Gårdagens middag blev svampsmörgåsar och en gryta av bl a fläskytterfilé med ris.

Idag är det kanonväder och vi jobbar på i trädgården. Vi har haft en trädfällare här som tagit ner några döda träd. Vi får plocka kvistar och återställa efter traktorn. Ikväll ska vi grilla.

#hilla #hillasmatprat #svamp #rester

Dagens lunch mitt i midsommarförberedelserna blev stekt ruccola med cocktailtomater, gurka och äggröra.

#hilla #hillasmatprat #lunch #midsommar

Idag gjorde vi utflykt till Linnés Hammarby. Vi fikade och njöt av den lummiga trädgården. Fikat bestod av rågbröd med ost och grönsaker och browniepaj med grädde.

Efter att vi hade fikat ringde en tekniker från Vattenfall. Vi fick lite bråttom hem då han hade möjlighet att komma förbi direkt och åtgärda ett läckage från fjärrvärmeväxlaren. Problemet fixades och det var ju excellent service då felanmälan gjordes imorse.

#hilla #hillasmatprat #linneshammarby #fika

Nu har dottern åkt hem till stan igen. Hon är gullig, som alltid, då hon gav mig gott ät- och drickbart i morsdagspresent.

Citronmandlar, oliver och äppelmust.

#hilla #hillasmatprat #äppelmust #oliver #citronmandlar #morsdag

Efter två dagar på resande fot kommer jag hem och blir bjuden på god middag som maken lagat.

Pasta med en god räksås.

#hilla #hillasmatprat #pasta

Den 27 december var vi på knytmiddag hos min syster. Vi åt kallskuret, potatisgratäng och olika sallader. Till efterrätt plockade vi fram julgodis från våra respektive julfiranden.

Gott gott!

#hilla #hillasmatprat #julgodis #knytkalas