Idag lagar jag mat till familjen i förväg. Själv ska jag iväg men nu har något att värma på när de kommer hem...

Jag gjorde en nötfärsblandning med vatten, ströbröd, kryddor och ägg. Sen smulade jag i fetaost, röd pesto och basilika. Efter att ha stekt på biffarna fick de gå efter i ugnen med en blandning av röd pesto och vispgrädde i ca 20 minuter på 225 grader. Serveras med pasta eller ris.

Två biffar tar jag med mig till jobbet tillsammans med en sallad...

Jag får ganska i ofta frågor från resenärer på väg till Arlanda om aktiviteter för familjer i Stockholm. Det är inte svårt att tipsa om de mest självklara turistmålen. Oftast ger jag barnfamiljer rådet att besöka Wasamuseet, Junibacken, Skansen och Gröna Lund. Alla dessa turistmålen är belägna inom gångavstånd från varandra och om man vill kan man ju åka båt över till Djurgården - bara det är ju en upplevelse.

Det finns ju så mycket annat läckert att upptäcka i Stockholm också som kanske inte är fullt lika uppenbart. En promenad på söder med besök på någon mysig krog eller varför inte en fika på t ex café Mariaberget. En båttur ut till någon fin ö i skärgården kan heller aldrig bli fel och vill man kan man ju ta med sig packning och bo över på en skärdgårdsö. Det finns både vandrarhem, hotell och tältplatser att utforska. Sverige har ju en fantastisk tradition med allemansrätten.

När jag åker till Stockholm besöker jag gärna Hallwyllska palatset eller Prins Eugens Waldemarsudde. Kungsträdgården har också ofta roliga evenemang mitt i city. Ofta har vi också åkt till huvudstaden för att gå på någon show, konsert eller teater.

Detta är ju en matblogg och då måste jag ju även nämna att det finns mat från hela världen på Stockholms restauranger. Det är bara att välja ut det man är mest sugen att prova på för att få en ny matupplevelse. Du kan alltså få nya upptäckter för dina smaklökar också!

Jag har nu återgått till vardagen med jobb och annat...

Matmässigt väljer jag också att gå tillbaka till bättre rutiner. Mat i lagom mängd på fasta tider och godis någon dag per vecka och inte varje timme ...

Däremot har jag lite tid över idag och ska baka småkakor till dotterns födelsesdagsfika som blir senare under januari månad. Sirapsnittar ska det bli... Bakbordet "here I come"...

GOD JUL OCH GOTT NYTT ÅR!   

Jag fick en handgjord keramikmugg av min bästa väninna när jag fyllde år. Det står "Hillas fikastund" skrivet på den...

Jag njuter varje gång den kommer fram för då är det min alldeles egna Hillatid...

Jag är hemma från jobbet några dagar och har då mer tid än vanligt att planera och laga mat - det gillar jag...

Ikväll ska vi äta Gulaschsoppa med köttfärs och efter det blir det pannkakor.

Min farfar lagade alltid en så god köttfässoppa som han kallade passionssoppa. Hoppas den här soppan ska smaka lika bra som hans... 

Igår besökte jag Bondens egen marknad utanför resecentrum i Uppsala. jag köpte en fin rapsolja och en fantastiskt god getost. Det blir helt klart fler besök på det fredagsnöjet...

Jag har haft ett lite udda vardagsporslin ett tag...

Olika tallrikar, assietter och skålar från loppisar. Den enda gemensamma nämnaren är att alla fat haft något blått i dekoren. Nu har jag ledsnat jag på det här hop-plocket, även om jag fortfarande gillar idén.

Jag har köpt nytt porslin på IKEA;