Idag gjorde jag "fattiga riddare" till fikat. Jag använde en skiva bröd och två bitar ugnspannkaka. Detta tror jag var ett sätt att piffa upp torrt bröd förr i tiden. Det funkar bra nu också.

https://www.ica.se/recept/fattiga-riddare-715769/

Det blev jättegott!

#hilla #hillasmatprat #fattigariddare

Maken och jag har lite olika preferenser när det kommer till fikat.

Maken tar toscabulle och kakor och jag väljer rågbröd med hummus. Båda är nöjda med sitt val!

#hilla #hillasmatprat #fika

Igår var vi bjudna till min systerdotter med sambo som nyligen fått en baby. Vi fick en rejäl fika med både smörgåsar och sötsaker. Väldigt mysigt att få träffa den lilla nyfödda flickan också så klart.

Idag är det en enklare förmiddagsfika här hemma.

Finncrisp med räkost och basilika.

#hilla #hillasmatprat #fika #finncrisp #basilika

Nu är jag i Norge igen och som vanligt är det så vackert här.

Jag har hittills fikat på café och jag valde något som är typiskt Norskt. Våfflor med brunost (mesost).

https://www.vaffla.se/norska-vafflor

Ikväll blir det middag med kollegorna på restaurang.

#hilla #hillasmatprat #Norge #våfflormedbrunost

Efter en långpromenad passade det bra med en rejäl fika. Jag gjorde varsin toast i smörgåsgrillen med ost, skinka, avocado och flingsalt. Två små franska pepparkakor tog jag också till kaffet.

Idag köpte jag även årets första tulpanbukett. Jag älskar den här tiden då vi får längre och längre dagar och då tycker jag tulpaner förskönar vårt hem.

#hilla #hillasmatprat #toast #avocado

Idag har vi lagt båten i sjön och gjort en kort premiärtur. Vi tog med oss äggmackor till lunch.

Vår båt är av en enklare typ med 15 hästars motor. Perfekt för kortare turer med picnic i båten eller på någon ö.

Lyxigt att vara ledig en måndag förresten!

#hilla #hillasmatprat #äggmackor #utflykt

Jag köpte en jättegod röra/ sallad på Lidl nyligen. Igår gjorde jag iordning två rostade skivor danskt rågbröd med lins- och bulgursalladen på. Detta var ett perfekt mellanmål.

Obs! Inte ett betalt samarbete utan något jag personligen gillar.

#hilla #hillasmatprat #linsochbulgursallad #mellanmål

Vi hade två fula bananer i fruktskålen imorse. Då gjorde jag bananplättar som är perfekt som mellanmål eller till fikat.

https://www.ica.se/recept/bananplattar-722309/

Man kan välja att utesluta vaniljsocker om man vill ha mer naturlig sötma. Jag tillsatte solrosfrön i min smet.

Mina plättar blir perfekta att ta med till jobbet som mellis.

#hilla #hillasmatprat #bananplättar #mellanmål