Idag åkte vi ut till sommarstugan igen. Vi stängde av vattnet inför vintern och sen blev det fika, lite småpyssel, promenad och lunch innan hemfärd. Bl a klippte jag ner våra pelargoner som nu ska vinterförvaras inomhus. Vi har sval underhållsvärme på, som passar blommorna bra.

Väl hemma igen gjorde vi hamburgare med tillbehör. Mina hamburgare är "öppna", dvs med bara ett bröd under och så äter jag med kniv och gaffel.

(Bild från BeReal)

Tillbehör; gul lök, tomatskivor, gurka, bostongurka, rostad lök, ketchup, senap och hamburgerdressing.

#hilla #hillasmatprat #pelargoner #vinterförvaring #hamburgare

Ikväll har vi ätit en vegetarisk gryta som jag hade fryst ner i portionsformar. Till det passade hemmagjorda krutonger.

Ibland tycker jag det är så skönt att slippa laga mat. Detta trots att jag är väldigt road av matlagning.

Strax innan middagen gick jag över till grannarna igen. De är bortresta och vi får plocka av deras fina dahlior.

#hilla #hillasmatprat #vegetariskt #gryta #krutonger

Vi har grannar som rest bort några veckor och vi får hämta dahlior och äpplen i deras trädgård. Så himla bra alltså! Jag älskar blommor och frukt.

#hilla #hillasmatprat #dahlia #äpplen

Idag har jag plockat av de tomater som fanns kvar på tomatplantorna. De är fina men gröna och då ska jag göra en inläggning av tomaterna.

https://www.ica.se/recept/syltade-grona-tomater-722612/

Jag har också tagit fram abborre från frysen som jag tänkte laga till middag.

Igår hade vi ju riktigt uselt väder men idag är det soligt och svaga vindar. Riktigt härligt och efter en promenad sitter jag nu och njuter av solen.

#hilla #hillasmatprat #abborre #grönatomater

Ikväll har vi ätit bakad potatis av våra största egenodlade knölar. Till potäterna gjorde jag en sås med creme fraiche, skinka, pepparrot, salt och svartpeppar. Dessutom hade vi ett örtsmör med bladspenat, vitlök, persillade och salt.

Det var verkligen längesedan vi åt bakad potatis och det var jättegott!

#hilla #hillasmatprat #bakadpotatis #skinka #pepparrot #örtsmör

Idag har jag plockat mer svart trumpetsvamp och av det blev det goda svampsmörgåsar till lunch.

Svampen stektes i smör med riven vitlök och färsk timjan från egen odling. Sen kryddade jag med salt innan allt lades på rostbröd, täcktes med ost och skjutsades in i ugnen. Innan servering strödde jag över lite flingsalt och persillade.

Mums!

#hilla #hillasmatprat #svarttrumpetsvamp #svampsmörgås #timjan #vitlök

Jag har delat perenner, som växt dig för stora i rabatten, på landet och kom på att dessa växter kan komma till användning.

En del har jag givit bort till dottern och svärsonen, som har en ny kolonilott att fylla. En del tog jag själv till höstkrukor hemma.

Kärleksört, funkia och lammöra har jag planterat i två krukor. Billigt och hållbart.

#hilla #hillasmatprat #perenner #trädgård

Vi ska ta oss hemåt igen idag och jag har tagit mig en sväng i trädgården för att kolla läget.

Undrar om mina svarta tomater hinner mogna? Annars brukar jag lägga in dem i 1-2-3-lag. Väldigt gott! Jag gör samma sak med chili om jag får stor skörd.

Myntan blommar. Senare i höst klipper jag ner myntan och ställer ner hela krukan i en komposttunna. Örten har överlevt i flera år.

Penséerna planterade jag om i somras så de blommar fortfarande.

Flikbjörnbären kan plockas av och det kommer mer. Vi har även en taybärsbuske som ger bär tidigare på säsongen.

Björnbär, köpta blommor och basilika som jag vill rota och plantera inomhus.

#hilla #hillasmatprat #trädgård #tomater #björnbär #penséer #basilika