Nu på förmiddagen har jag förberett mat till ikväll. Vi ska vara barnvakter på eftermiddagen och då är det smidigt att ha maten klar när vi kommer hem. Hälften av grytan tar jag med till dottern med familj eftersom de kommer hem sent idag.

Limekyckling heter rätten och smakar väldigt fräscht och gott. Allt ska toppas med hackad persilja och serveras gärna med pressad potatis.

https://www.arla.se/recept/limekyckling/

Jag använde en hel lime för att få extra mycket smak.

#hilla #hillasmatprat #limekyckling #kyckling #lime

Ikväll har vi ätit färdigmarinerad kyckling med asiatisk sallad. Jag utgick från detta recept för att göra salladen med sås Jag använde typ samma ingredienser med vissa undantag. Såsen var jag extra nöjd med, så god.

https://www.landleyskok.se/recept/stekt-kalsallad-med-nudlar-salladslok-och-majs

#hilla #hillasmatprat #asiatiskt #kyckling

Igår åt vi kycklingspett med ugnsstekta potatisar, lök och morötter. Till det stekte jag gula kantareller och så hade vi ädelost, örtsmör och bearnaisesås på flaska att välja på.

Den här bilden gjorde inte maten rättvisa. Det ser ju väldigt brunt ut alltihop.

Det är iallafall väldigt vackert ute nu.

Solnedgång tidigare och tidigare på kvällen.

#hilla #hillasmatprat #kycklingspett #solnedgång

Ikväll har vi ätit kycklingspett med stekt potatis, brunsås, chilibea och sallad.

Kycklinglårfiléerna hade jag marinerat i olja, soja, citronsaft, torkad dragon och kryddor.

#hilla #hillasmatprat #kycklingspett

Jo tack, middagen blev god.

Kycklingben med egenodlad kokt potatis, sallad och currysås.

#hilla #hillasmatprat #kycklingben #currysås

Nu är det middag på gång. Allt är förberett, men sen blev jag tvungen att gå ner till viken och ta mig ett dopp. Fika tog vi i båten tidigare idag och jag vet och uppskattar att vi har det bra som har en stuga nära havet.

Jag tänker steka kycklingdelar med dragon och vitlök i ugnen ikväll. Till detta blir det hemodlad kokt färskpotatis, sallad och currysås.

#hilla #hillasmatprat #kycklingdelar #dragon #vitlök

Ikväll har vi ätit kycklingklubbor med ugnsstekt potatis, tsatziki, fetaost och sallad.

Till efterrätt åt vi mer av den goda tårtan som svärsonen fixade till eftermiddagsfikat.

#hilla #hillasmatprat #kycklingklubbor #tsatziki

Ikväll har vi ätit ugnsstekta kycklingdelar med stora vita bönor, kokt potatis, sallad och hemgjord pesto.

Mums!

#hilla #hillasmatprat #kycklingdelar #pesto