Idag ska vi till min storasyster med familj på adventsfika. Vi blir många, säkert runt 15-18 gäster. Min syster har många barn och barnbarn och så kommer även vår yngsta syster med särbo.

Jag har just gjort klart två stycken Janssons frestelse till jul. En ugnsform till julafton och en till juldagen. Ansjovis köper jag lite då och då så det finns alltid hemma. Maken läste på nätet att någon betalt 4-5000 kronor för ansjovis pga brist, kan det verkligen stämma? Det låter helt galet!

#hilla #hillasmatprat #adventsfika #janssonsfrestelse #ansjovisbrist

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Nu börjar myset och första ljuset är tänt. Tyvärr så fuskade vi lite och tände första ljuset redan igår då hela familjen kom över på adventsfika. Vi bjöd på saffransbullar, äppelkaka med mandelgrädde (vispad grädde blandad med riven mandelmassa) t...

Igår kväll lagade jag en köttgryta med oxfilé, lök och trattkantareller. Denna rätt har jag lagat många gånger och den är väldigt god. Det fungerar bra med fläskfilé, fläskytterfilé eller oxfilé. I det här fallet hade jag oxfilé kvar från en kantbit...

Idag har jag gjort mandelmusslor, som vi ska ha till jul, med vispad grädde och sylt. Jag är inte helt nöjd då jag tycker de blev lite undergräddade. Tyvärr gick några sönder också men de får duga och smakar ju gott. Jag har också bakat av en först...

Jag har varit ute i skogen nu på förmiddagen och plockat lingonris, vitmossa och liljekonvaljebär (obs! giftiga). Vi har satt upp utebelysningen och tagit fram adventsljusstakar och adventsstjärnor. Det är en del pyssel att fixa fram allt inför a...

Ikväll har vi ätit abborrfilé i god gräddig sås med kokt potatis. Fisken kryddades med salt och fisk- och skaldjurskrydda. Jag stekte filéerna lätt och lade dem sen på en bädd av purjolök i en ugnsfast form. Grädde hälldes i stekpannan och sedan ...