Idag bakar jag tekakor och chokladsnittar.

Tekakorna bakas så som min svärmor gjorde och det gäller att vara noga att nagga degen ordentligt. Receptet är detsamma som till vetebullar men med en mindre mängd socker (1/2 dl) och ingen kardemumma. Sedan när den stora degkakan är färdiggräddad så klipper jag till lagom stora bitar, till smörgåsstorlek.

Chokladsnittar är gott och jag gör min deg i matberedaren.

#hilla #hillasmatprat #tekakor #chokladsnittar

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Maträtten jag skrev om tidigare idag blev en riktigt god vardagsrätt. Efter det fick vi fara iväg och köpa en ny mobil till maken då hans plötsligt låstes (som man sett på nyheterna). Vi trodde hans telefon skulle fungera till februari men så var de...

Idag testar jag att göra något nytt till middag. Det är potatis, morötter, lök, vitlök, broccoli och kycklingben i ugnsformen. Jag utgick från detta recept; https://www.ica.se/recept/ugnsrostad-kyckling-med-timjan-och-gronsaker-691269/ Jag pens...

Idag ska vi till min storasyster med familj på adventsfika. Vi blir många, säkert runt 15-18 gäster. Min syster har många barn och barnbarn och så kommer även vår yngsta syster med särbo. Jag har just gjort klart två stycken Janssons frestelse ti...

Nu börjar myset och första ljuset är tänt. Tyvärr så fuskade vi lite och tände första ljuset redan igår då hela familjen kom över på adventsfika. Vi bjöd på saffransbullar, äppelkaka med mandelgrädde (vispad grädde blandad med riven mandelmassa) t...

Igår kväll lagade jag en köttgryta med oxfilé, lök och trattkantareller. Denna rätt har jag lagat många gånger och den är väldigt god. Det fungerar bra med fläskfilé, fläskytterfilé eller oxfilé. I det här fallet hade jag oxfilé kvar från en kantbit...